加熱する事で甘味がアップ!!葉っぱも使って大根めしに スポンサーリンク これから大根が美味しい季節ですね。 今日は大根を使った炊き込みご飯【大根めし】の作り方を紹介します。 大根の葉っぱも使っちゃいます! 加熱する事で甘味がアップ!!葉っぱも使って大根めしに 大根の旬 大根めしと言えば、おしん?? 材料 作り方 ポイント 大根の葉っぱめし 材料 作り方 まとめ ランキングに参加しています。 にほんブログ村 大根の旬 大根の旬は11～2月です。 おでんを始め、大根を炊いたり、これからの寒い季節にピッタリですね。 大根は、生で食べることでビタミンＣや消化酵素ジアスターゼの効果が期待できますが、加熱してしまうと残念ながら効果は期待できなくなります。。。 が、その代わりに加熱することで甘味と、葉っぱに多く含まれているビタミンＡが アップするそうです。 ちなみに葉っぱには、 ビタミンB1、B2、カル

以前　ブログにも書いたのですが、いまだわからない★のこと。 はてなブログに質問したのですがどうも質問内容がうまく伝わっていなかったようで納得のいく回答が得られませんでした。 はてなブログの過去記事も検索したのですが、なかなかみつかりませんでした。 たとえば、どなたか記事に対して★をつけてくださるとこんな感じでお知らせが届きます。 こちらは記事の下に★が付くので確認できます。 でも、こちらのように私自身のサイトに★を付ける方法がわかりません。 また　カテゴリーに★を付ける方法もわかりません。 ☆レポートで内容は確認できますが、どうやって付けているのでしょう？ ３か月たってもわからないことだらけです。 はてなブログからの回答 『お問合せいただきました件につきまして、 ブログのエントリ—ごとへではなく、サイトそのものにスターをつけたいという場合には、 恐れ入りますが、PCなどからのブラウザからは

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ　第36食 Ｋ七です。 今日は二子玉川の海老チャーハン…… ではなく五目チャーハンです。 二子玉川は、 東急田園都市線、 東急大井町線が止まる駅です。 速い電車が止まります。 二子玉川では『梅蘭』『東方紅』『香味』を紹介しました。 『梅蘭』の海老炒飯 名物！梅蘭焼きそば！ 梅蘭（二子玉川/海老炒飯蝦仁炒飯） - Ｋ七です。 『東方紅』の五目炒飯 二子玉川のいい感じの中華！ 東方紅（二子玉川/五目炒飯） - Ｋ七です。 『香味』の海老とレタスのチャーハン オシャレな二子玉川でベタな中華屋さん！ 香味（二子玉川/海老とレタスのチャーハン） - Ｋ七です。 二子玉川駅を出て 玉川高島屋の先にある『上海』です。 中国家庭料理上海 五目チャーハン 五目チャーハン到着。 海老1尾！ 頂上にドンと海老1尾が鎮座しております。 アップ五目チャーハン。 パラパラ感が出てい

岐阜県産「美濃栗」のスペシャルパフェ　1,836円(税込) どうしてもこの栗パフェを食べたかったので期間内に行けて良かったー。 ot-icecream.hatenablog.com 資生堂パーラーは今年の頭以来。横浜高島屋は資生堂パーラーも高野フルーツパーラーもどっちもカフェ有りなので悩むところですが、栗は絶対に資生堂パーラーと決めてました。 まず最初にびっくりするのが、栗の粒が大きいこと。これが岐阜県産美濃栗なんですね。私の中でクリスピーと言えば丹波産が１番、だけど美濃栗もホクホクして美味しい。 2粒の大粒栗の下には、マロンクリーム・マロンムースがいます。 でも、アイスはマロンじゃなくてバニラみたい。多分。 こうして層を見るとわかるのですが、底に赤い部分が。 ここがブルーベリーゾーン。この酸味がマロンを引き立てていました。やっぱりベリーゾーンは必要。 今回の栗パフェは、凝っていないわけじ

久しぶりにスパイシーなものが食べたい！ ということで、ずっと前に友だちに教えてもらった虎ノ門のニルワナムさんにいってきました！ tabelog.com こちら、ランチタイムは1200円で、食べ放題！ 日替わりで12種類のメニューとのことですが、行った日は、カレー６種類くらいに、サラダに、デザート（１種）、ライスなどカレーをつけて食べるものも４種類！ 食べログの百名店にも選ばれている大人気のお店だそうです。 ランチタイムは、月から土まで11:15～14:30で営業。 教えてくれた友だちによると、13時頃までは激込み、とのことだったので、時間をずらして、13時半近くに行ってみましたところ、激込み、というほどではありませんでしたが、それでもほぼ満席。 インド料理に詳しくないので、説明が雑で申し訳ないのですが、、、 そして、あまりきれいに写真を撮ってこなかったのが残念ですが、、、 お料理（一部）は

雑誌で一目惚れした秋冬用のストールを、さんざん迷って昨日やっと手に入れました。 差し色になるきれいなワインレッドのストールはなんと5way。 今日は、秋冬の長い間5通りに着こなせる、便利なストールをご紹介したいと思います。 深まった秋のワードローブ ここ数日で急に涼しくなりましたね。 数日前まで、半袖Tシャツに薄いロングカーディガンで過ごしていたのが嘘のよう。 長袖の服で過ごす季節がやってきました。 この秋に私が購入した服は、今のところ無印良品のモックネックTシャツのみ。 ストレッチフライス編みモックネックＴシャツ／婦人Ｍ・オフ白 温かくて肌触りも良く、とても気に入っています。 今着られる長袖がこちらの1枚しかないので、あと2～3枚は追加購入する予定。 ボトムスは今のところ、こちらの3枚で足りそうです。 （無印良品のデニムワイドパンツ） （ギャップの白デニムワイドパンツ） （昨年ユニクロで

こんにちは。hisaです。 『鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め』を ご紹介します。 サッパリ鶏胸肉とホクホクさつまいも、 そしてジューシーなズッキーニを、塩麹と ガーリックで炒めた、シンプルで簡単な 炒め物です。 パサつきがちな鶏胸肉でも、酒で揉み込む事で、 驚くほど柔らかく仕上がりますよ！ 更に、塩麹で味付けをするので、 さつまいもとズッキーニの旨みが 引き出されて、鶏胸肉同様、しっとり 美味しく食べられます。 鶏胸肉のレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp love358.hatenablog.jp 『鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め』 【材料】（2人分） 鶏胸肉角切り・・・200g さつまいも・・・120g ズッキーニ・・・100g サニーレタス・・・3枚 オリーブオイル・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 にんにく・・・1かけ 胡椒・・・