現代の野菜は昔に比べて栄養価が低いって本当？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース
現代の野菜は、昔の野菜に比べて栄養価が低下してしまっている、という話を聞いたことはあるでしょうか？ 昔の成分表と現在の値を比較して、こんなに栄養価が低下してしまっている、だから今の野菜を食べても十分に栄養はとれません・・・というものです。 私がこの話を知ったのは、当時愛読していたマンガ「美味しんぼ」の30年ぐらい前に掲載されていたエピソードでしたので、ずいぶんと昔からある噂話といえるでしょう。 美味しんぼのエピソードなどで語られているように、本当に野菜の栄養価は低下しているのかを検証してみます。 ■野菜の栄養価が激減？ 小学館刊 花咲アキラ、雁屋哲 著 美味しんぼ 22巻「食品成分表の怪」p19-21より引用および抜粋 山岡「この標準成分表を見ていくと、1950年から1982年までに、日本になにが起こったかがよくわかるんだ。」 山岡「初版の26頁にあるホウレンソウを見てもらいたい……」 山
「街の隙間」駐輪場に 江東区、工事費の一部を１台分から補助：東京新聞 TOKYO Web
周辺に駐輪場がないため放置される自転車を減らそうと、江東区は街なかのちょっとした空きスペースを活用した「狭小駐輪場」の整備を区民に呼びかける。工事費の一部は１台分から補助する。新年度予算案に５００万円の事業費を盛り込んだ。 （浅田晃弘） 道路脇に止められた自転車は、障害者や高齢者にとって危険な存在だ。区条例で放置自転車は区内全域で禁止され、駅前などの指定区域は即時撤去。それ以外の場所もステッカーによる警告から四日後に撤去できることになっている。二〇一九年度に区内で撤去された自転車は、一万八百十四台に及んだ。 区営駐輪場があるのは、人の集まる駅前が中心だ。区は、民間の力で空白地域への整備を図る方針を打ち出し、一七年に工事費の三分の一を補助する制度を始めた。ただ、採算面などから制度利用を想定している数十台規模の駐輪場が作れる場所の確保は簡単ではなく、これまでの利用は三件にとどまる。 区はそこで
ブッダマシーン | 電子念仏機「天界」
アジアで流通している殆どの電子念仏機は、一つの電子念仏機の中に宗派や体系、教義の垣根を越えたあらゆる種類の念仏や仏教ソングが収録されています。それだけにとどまらず、儒教や道教、古くから伝わる民謡や教えなどが収録されていることもあります。 日本の仏教は宗派によって教えや作法も分かれておりますが、日本初のオリジナル電子念仏機を作るにあたり、宗派の垣根を越えてなるべく多くの教えを一つの電子念仏機に収録したいという想いが強くありました。 かなり無茶なお願いにも関わらずこのプロジェクトに５宗派・総勢８名もの僧侶の方々にご協力いただき、念仏・声明・読経・御文をご提供いただくことができました。 ご協力いただいた僧侶のみなさま（順不同） ・真言宗 加賀俊裕様 ・浄土宗 池口龍法様 ・浄土真宗 青江覚峰様 ・浄土真宗 今野沙恵子様 ・浄土真宗 木山寧海様 ・天台宗 京戸慈仁様 ・天台宗 阿純章様 ・臨済宗
マスクできない「分かって」 感覚過敏に苦しむ人たち―専門家「わがままじゃない」：時事ドットコム
マスクできない「分かって」 感覚過敏に苦しむ人たち―専門家「わがままじゃない」 2021年02月05日13時26分 せんすマスクを提唱する加藤路瑛さん（本人提供） 新型コロナウイルスの感染拡大による２度目の緊急事態宣言下で、マスク着用への目がより厳しくなっている。こうした中、触覚などの五感が敏感に反応するなどの感覚過敏で、マスクを着用したくてもできない人たちが「理解してほしい」と訴えている。 ウレタンマスクはＮＧ？ 着用批判に専門家くぎ―「洗い過ぎ」には注意を 「マスクしないと非国民なのか」。東京都新宿区の女性（４０）は、１月からウレタン素材から不織布マスクに切り替えた。我慢できる範囲としてウレタンを選択していたが、「予防に不十分」との風潮に押された。ストレスも重なり肌荒れがひどくなったといい、「（マスクを強要する）マスク警察が怖い。マスクがつらい人がいることを知ってほしい」と語った。 武
落馬で脊髄損傷、それでもあきらめない 1ミリずつ復帰を目指す馬術の名手：朝日新聞GLOBE＋
2004年のアテネ五輪で障害を飛び越えるアイルランド代表のケビン・バビントン=Action Images / Brandon Malone Livepic/ロイター。馬術は、動物とともに行われるただ一つの五輪競技だ
米国の高校生は98％が野菜不足? | ヘルスデーニュース | 毎日新聞「医療プレミア」
米国の高校生のうち、野菜の摂取推奨量を満たしているのはわずか2％というデータが、米疾病対策センター（CDC）発行の「Morbidity and Mortality Weekly Report（MMWR）」に1月22日掲載された。公表されたこのデータに、栄養の専門家は「落胆した」と述べている。 青年期に身に付いた食習慣は成人後には変更しにくい。そのため青年期に不健康な食習慣を送っていると、肥満や糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病の生涯リスクが上昇してしまう可能性がある。そのリスク抑制のため、米国農務省（USDA）は、14～18歳の女性には毎日少なくとも2.5カップの野菜と1.5カップの果物、男性には3カップの野菜と2カップの果物を摂取することを推奨している。なお、「１カップの野菜」は大きめのトマト１個分などに、「１カップの果物」は小さめのリンゴ１個や大きめのオレンジ１個などに相当するという。
数百点も存在する偽文書「椿井文書」とは。町おこしに使われる史料は本物か？ その数、数百点！「自治体史」にも多数引用｜教養｜婦人公論.jp
「井堤郷旧地全図（乙本）」井堤郷は現在の京都府井手町あたり。右端に美努王の墓が描かれているが、多くの学者から学術的に否定されている。この絵図は康治2年（1143）作成の古い絵図を椿井政隆が模写したという形を取っているが、中世の年号が記された文書を近世に写したという体裁をとることは椿井の常套手段だった。なお、本図は椿井の原図を明治時代に写したもの（京都府立京都学・歴彩館蔵） 中世の地図、城の絵図、家系図……学校の教材や地域の町おこしに使われる史料が、全くの偽物だったら？ 近畿地方に数百点もの規模で存在する、江戸時代の偽文書「椿井文書（つばいもんじょ）」。それらは誰によって作られ、私たちにどのような影響があるのだろうか。15年以上前から「椿井文書」に着目し、研究を続けてきた馬部隆弘准教授によると、最近になってやっとスポットが当たり、研究も注目されるようになったという ※本稿は、『椿井文書――日
トモエガモ、八王子・長池公園に 関東では珍しい 渡り鳥ルート、東にずれる？：東京新聞 TOKYO Web
関東に群れで飛来するのは珍しいトモエガモが、昨年から長池公園（八王子市別所二）に相次ぎ飛来している。カメラを構える愛鳥家らが連日、公園を訪れ、公園管理事務所を兼ねる同公園自然館の小林健人副園長は「マナーを守って見守ってほしい」と呼び掛けている。 （布施谷航） 自然館によると、最初に確認されたのは昨年十一月二十六日。公園内の築池（つくいけ）に九羽いるのを、自然館のスタッフや来園者が確認した。その後、一時は二羽のみとなったが、昨年末から今年初めにかけて徐々に増え、現在は八羽が確認されているという。 小林副園長によると、日本海側には毎年、集団でシベリアから飛来しているが、太平洋側の関東ではあまり見られないという。今年は、八王子市のほか、町田市や相模原市などでも見つかっており「渡り鳥のルートが例年と比べて東側にずれている可能性もある」と推測する。
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嘘でつくられた歴史で町おこし 200年前のフェイク「椿井文書」に困惑する人たち（Yahoo!ニュース 特集）
