Hawaiiのグルメ情報🏝️️️️
Hawaiiのグルメ情報🏝️️️️先程自転車で走っていたら急にカラスに頭を掴まれて、ハワイまで運んで戻されそうになったkeiです😇 （初めてこんな経験したので、本当に焦りました笑） 続いて『Hawaiiのグルメ情報』についてブログ投稿させて頂きます！ 今回ハワイで訪れたお店の中から抜粋したグルメ情報となります。 ナオさんに教えて頂いたお店やナオさんの本に掲載されているお店、有名店なども含めて記載しておりますので、今後ハワイに行かれる方の参考に少しでもなれば幸いです！ 自分は過去数回ハワイに来た事がありますが、新しいお店も増えてましたし、ナオさんに教えて頂かないと絶対に知り得なかった美味しいお店もたくさんあり、心から感謝しております。 @Nao さん、改めて新しいハワイを楽しませて頂き、本当にありがとうございました！！！ 22B4A6E2-EE79-4B3A-8928-7852B7895
タケマシュラン
高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。 「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ（大切におもてなしするべき客）』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。 そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。
【RubyKaigi 2019 参加者に捧ぐ】福岡で起業した男が本気で書いた福岡グルメまとめ - クックパッド開発者ブログ
CEO室で新規事業立ち上げをやりつつ、昨年子会社になりましたウミーベ株式会社の代表取締役をやっているカズワタベ（@kazzwatabe）です。 さて、来月には待ちに待った RubyKaigi 2019 が開催されるんですが、クックパッドもRuby Committers' Sponsorとして関わっていたり、たくさんのエンジニアが現地参加するようです。 そんな RubyKaigi 2019 、今年の会場はウミーベが拠点とする福岡！ そして福岡と言えば飯が美味い。これは他県から訪れる社内外のみなさんにグルメ情報を提供せねばという思いから、非エンジニアにも関わらず開発者ブログに登場する運びとなりました。 RubyKaigi 2019 に限らず、福岡を訪れる機会があったらぜひ行って欲しいお店ばかりなのでよかったら参考になさってください。 目次 目次 海鮮 サバ（きはる、独酌しずく） イカ（河太郎、
東京都内の「街焼肉」8選！自称“日本一焼肉が好きな編集部”が選出
今、「街焼肉」がアツい！ 街焼肉とは、街にたくさんできているキラキラ系の焼肉屋ではなく、レトロで味のある佇まいが魅力的な焼肉屋のことです。 具体的には以下の条件がいくつか当てはまるお店のことです。 ・チェーンではなく地域に根づいたお店である。 ・炭火ではなくガスコンロを使っている。 ・格好をつけない旨さがある。 ・壁が焼肉の煙で燻製され琥珀色に輝いている。 ・オヤジのエプロンが汚れていればなお良し。 今回は、実際に行った街焼肉をまとめたので見てください！
回らない寿司デビューにもうってつけ！1万円前後で満足感がハンパない東京の鮨店まとめ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 突然ですが、みなさんは「鮨」好きですか？ 実は私、鮨を愛しすぎて、高校時代も鮨店でアルバイトしていたくらいには大好きなんです。 本当は毎日でも食べたいくらいなのですが、さすがにそれはお財布的に無理ですし、最近は鮨バブルで、結構いいお値段するお店が多いですよね。たまの贅沢といえど、さすがに諭吉さんが何人もいなくなってしまうのは困ります。 そこで、今回は私が実際に行って、自信を持ってオススメできる「1万円前後で行ける、満足感高すぎなカウンター鮨屋さん」をまとめました。 ちょっと贅沢したいときに行ける、手頃な値段のお店を知っていると人生捗りますよ……！ ちなみに、こちらの記事は、ぐるなびのサービス「チョットぐ」のリニューアルのお知らせもかねて書いています。 ※「チョットぐ」とは？ 「行ってみたい！」と思ったお店をブックマークしておけるぐるなびのサービス。
スペイン「アサドール・エチェバリ」日本人シェフの美食哲学
「アサドール・エチェバリ」のオーナーシェフ、ビクトル・アルギンソニスと右腕の前田哲郎 KENJI TAKIGAMI FOR NEWSWEEK JAPAN ＜世界の美食家を魅了するバスク地方の人気レストラン「アサドール・エチェバリ」。世界レストランランキング6位の同店で2番手シェフを務める前田哲郎の型破りな料理人人生＞ 星の数ほどあるレストランの中で、「世界最高峰」はどこか。それを探す手掛かりとして近年ミシュランガイドよりも注目されているのが、「世界のベストレストラン50」というランキングだ。世界各地の料理人やフードジャーナリスト、美食家たちが毎年、投票で選ぶ形式で、過去には「ノーマ」（デンマーク）や「エル・ブリ」（スペイン、11年閉店）など奇才シェフの名店がトップに選ばれ注目を集めてきた。 ここ数年、このランキングで急速に順位を上げ、世界の美食家の熱い視線を集めているのがスペインの「アサド
〈トップシェフが内緒で通う店〉焼き鳥を究める「鳥しき」の店主が通う、カウンター名店 | 食べログマガジン
本田直之 グルメ密談―トップシェフが内緒で通う店 日本を代表するトップシェフたちはどんな基準で店を選び、通っているのか。どんどんアツくディープになってきた本連載。今回ご登場いただくのは、「The Tabelog Award 」のゴールドを2年連続受賞し、焼き鳥の常識のレベルを打ち破ったと言われる「鳥しき」店主の池川義輝さん。ストイックに自らの焼き鳥道を突き進む池川さんが敬愛する店やその理由とは？ プロがリスペクトするカウンターのイタリアン 本田：「鳥しき」は文字通り焼き鳥のレベルを何段も上げたよね。そのストイックさと徹底的に自分のやり方を貫く姿勢はすごいな、といつも思っているんだけど、そんなヨシはどんなところに行ってるの？ 池川：そんなふうにおっしゃっていただけると嬉しいです。僕はここにきて丸11年、ちょうど12年目に入ったところです。元々はこの目黒の裏路地で、父ちゃん、母ちゃん二人でやっ
〈トップシェフが内緒で通う店〉名匠「日本橋蛎殻町 すぎた」の店主がリスペクトする職人たち | 食べログマガジン
本田直之 グルメ密談―トップシェフが内緒で通う店 グルメ界隈で話題騒然の本連載。予約困難店のシェフたちはどんな基準で店を選び、通っているのか。今回ご登場いただくのは2年連続「The Tabelog Award」ゴールド受賞店の「日本橋蛎殻町 すぎた」店主、杉田孝明さん。自らを「職人」と名乗り、ストイックなまでに自身の道を進む杉田さんが通う店にはどのような共通点があるのだろうか？ 本田 東京の鮨を代表するひとり、杉田さんが通ってる店、かなり気になる。楽しみにしてきました。どんなところに行ってるの？ 杉田 あまり知られてないんですが、すごく好きな中華料理の店があるんです。「虎穴」と書いて、「フーシュエ」と読みます。移転する前の場所のすぐ近くにある店で、とにかく料理が美味しい。築地にも毎朝行ってるので、中華料理屋さんがあんまり使わないような魚を使ったり。例えば鮎を春巻きにしたり。 虎穴 出典：辣
【遂に完成】「47都道府県のローカルチェーン店まとめ」が出来たので見て欲しい【疲労困憊】 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ヨッピーです。 画像は静岡が誇るローカルチェーン店「さわやか」のハンバーグです。 最高に美味いのでみんな一回くらいは静岡に行くべき。 「さわやか」については平日なのに3時間待ちの行列が出来るとか、東京からわざわざ泊りがけで食べにくる猛者が居るとか、その伝説の数々について語りはじめるとマジでキリがないので置いておくとして、この静岡における「さわやかのハンバーグ」のように、各都道府県にはそれぞれ「地元民に愛されるローカルチェーン店」があったりします。 例えばこちらは佐賀県代表「井手ちゃんぽん」のちゃんぽん。 きくらげがたっぷり入っていて食べ応えも抜群！佐賀に行ったら絶対に食べよう！ そしてこちらは福岡県代表「ひらお」の天ぷら。 リーズナブルなお値段で揚げたての天ぷらを食べられる上に、イカの塩辛が食べ放題だったりするので「天ぷらが届く前に塩辛をオカズにして白いご飯を食べきってしまう」
食べログフォロワー数日本一･川井潤の「違和感の多い料理店」vol.1 | GOETHE[ゲーテ] |男性月刊誌『GOETHE』発のWebメディア
過去に広告代理店のマーケティング部門に在籍し、さまざまな食のプロジェクト（伝説のテレビ番組「料理の鉄人」のブレーンも！）を担当。現在は日本一の食べログフォロワー数を誇る、食に精通した筆者が、昨今のレストランや食のあり方に感じる違和感、そして変化のあれこれを数回にわたって綴る。 予約困難な店の続出食べログ等ネットの評判サイトの影響もあって、人気が出るとその店に集中して予約が集まり、あっという間に予約が取れなくなる。とにかく、予約のために一日中電話をかけ続ける人、ネット予約をクリックし続ける人が周辺にもたくさんいる。 かく言う私自身も今持っている予約の一番先は2年後。オリンピック開催年の予約。その時、ちゃんと生きているのか？ 自分でもわからない。この状況、普通じゃない。 本来、会う人が決まってから食べたい店を決めるのが当たり前だった。最近は店の予約を取ってから、その日にそこに来ることができる人
![食べログフォロワー数日本一･川井潤の「違和感の多い料理店」vol.1 | GOETHE[ゲーテ] |男性月刊誌『GOETHE』発のWebメディア](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a274abef8e6b69c5f4f06043e7e4c430ca869d2e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fd39h97e5u18are.cloudfront.net%2Fproduction%2Fuploads%2Fimages%2F13285%2Frectangle_large_type_2_6f9013088595b379bf683550942b4f20.jpg)
〈トップシェフが内緒で通う店〉“焼肉を変えた男”「よろにく」店主のディープ過ぎるB級グルメ | 食べログマガジン
本田直之 グルメ密談―トップシェフが内緒で通う店 グルメ界隈で話題騒然の本連載。予約困難店のシェフたちはどんな基準で店を選び、通っているのか。今回ご登場いただくのは「The Tabelog Award2018」ゴールド受賞店の「よろにく」店主、桑原Vanne秀幸さん。焼肉界に革命をもたらしたとも言われる桑原さんの食への探究心は、本田さんも舌を巻くほどだとか。どんなディープな店選びをしているか、そのマニアックさは知るほどに興味深い。 よろにくの店主が通う「カルトステーキ」 本田 焼肉店のあり方を変えたとまで言われる肉のプロがどのような店を挙げてくれるのか、すごく楽しみ。飲食業界を見渡しても、Vanneさんほど食べ歩いている人はいないんじゃないかなと、個人的にも思ってて。マニアックな視点で探し出した、知る人ぞ知る店を披露してもらいたい。まずB級から行こうかな。 桑原 「ル・モンド」ですね、最初
「35年くらい同じことやってます」 久住昌之さん、孤独のグルメで描く「普通」の魅力
――食べ物の話を中心に描かれていますが、何か理由があるんでしょうか。 それは、頼まれるので（笑）。デビューしたのが「泉昌之」名義の『かっこいいスキヤキ』という漫画で、その中に入ってる『夜行』は、ひとりの男が夜汽車の中で弁当を食べるというだけの話なんですよ。 だから同じです。『孤独のグルメ』と何も変わらない。35年くらい同じことやってますね。ただ、食べるだけ。誰でもご飯は食べますから。 例えば下ネタは誰もがするけど恥ずかしいこと、黙っていること。だから、それを言うこと自体が面白いわけですね。そういう下ネタに対して、食べ物は上ネタっていうか、裏返しのようなもの。食べものや食べることそのものよりも、「食べてる人」が面白いと思うんです。 ―― 一貫して描かれているのは、食事にかかわる小さな楽しみですね。 本当に普通のことです。普段のこと、普通のこと。特別なことは誰かが描いてますし、ほかの人がやって
【ジャンル別保存版】「恵比寿大好きなハツが選ぶ、恵比寿で今行っておくべき旨い店64選」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
年間600軒以上のレストランを食べ飲み歩く「ハツ（伊藤初美）」のグルメブログ。恵比寿・銀座・六本木・麻布などの東京都内全般（恵比寿・銀座はもとより新宿や渋谷・中目黒・池袋あたり）の女子会やデート、飲み会にぴったりのレストランや居酒屋、カフェなどご紹介。 ◆レストランのPRやお仕事のご依頼はコチラまで⇒ hatsumi.ito＠gmail.com ◆ このブログのタイトルの通り、恵比寿が大好きなハツです。 が、とあるきっかけから、11月は新宿エリアを攻めようということになったのですが。 如何せん普段新宿に行かない（むしろ苦手）なので、知識がなく…。 Facebookで、 「新宿エリアで美味しいお店あったら教えてください！」 と投稿したら、神対応が返ってきた…！！ それが、こちらのブログ。 ↓ 【保存版】新宿地元民が教える新宿で本当に美味い店 本当にグルメな方、かつ地元ということで圧倒的に信頼
【保存版】新宿地元民が教える新宿で本当に美味い店 - あらけんのブログ『やれない理由探す暇があるなら、どうやったらできるか考えれば良いのに』
・友人がfacebookで「新宿で美味しい店」を教えてくれと投稿していた。 ・別の友人がオフィス移転で新宿に来なくなるため、最後に新宿食べ歩き強化中 ・某飲食著名人のメルマガで「新宿わからねー」と書いていた。 偶然同じ時期に三度も「新宿飲食店」で美味い店が知りたい人が居たので、まとめて見た。 ◆新宿の定義 新宿＝新宿区ではない。 新宿駅から15分以内歩ける範囲を目安にした。 駅で言うと、新宿駅、西武新宿駅、東新宿駅、新宿三丁目駅、新宿御苑前駅、あたり。 荒木町は遠いので今回除外 ◆このリストの使い方 コピペするなり、はてブ入れるなり、FBやtwitterでシェアして保存するなりして、思いついた時に見れるようにした上で、新宿でなんか美味いもの食べたいと言う時に開いて下さいまし。 または、食べログの行きたいリストに一個ずつ入れてくれても。 ◆選考基準 新宿の食べログランキング順に1から500位
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
デートで使えるレストラン一覧 : 東京姉妹
今日は姉妹がデートで連れて行ってもらって、「今夜はセックスしてもいいかも」と思ったお店や「普通に美味しいし女子同士で今度来よう」と思ったお店をご紹介します。 男女って、大人になるとお互いについての印象を決める要素ってどんどん収束していくと思うんですけどその中で、デートの時のお店選びって非常に重要だと思うんですよね。 お店選びがイケてる→センスいい！私のために選んでくれた！お店選びのセンスいいってことは他のセンスも良いし、仕事も出来そう！一緒にいると美味しいものが食べられる！こだわりがあって素敵！素敵なライフスタイルを送っていそう！などなど お店選びがイケてない→うわ〜こいつ仕事できなそう。同じプライスレンジの同じエリア内でいいお店が沢山あるのに、このイケてないお店を選ぶなんて、センス 無いし、考えて生きていないんじゃないか。こだわりもセンスもないし、舌も馬鹿！こいつと一緒にいてもいいことな
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2018年にハツが食べたものの中で、2019年にも食べたいと思ったものをピックアップしてみました。 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
行列日本一のとんかつを食べてきて死んだ
【値段別】東京で食べたい「カツサンド」の名店15選！ - macaroni