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会員制の馬肉屋「ローストホース」が超美味かったです。 : Blog @narumi
2014年12月09日15:38 会員制の馬肉屋「ローストホース」が超美味かったです。 https://narumi.blog.jp/archives/18366876.html会員制の馬肉屋「ローストホース」が超美味かったです。ある日、こんなものが届きました。開けてみると、ずっしりとした鉄みたいな素材でできたカード状のもの。いかにも重々しい質感ですが、これがマジで重くてちょっと財布には入れたくないレベル。でも入れておくしかない……。なぜならこのお店の会員証だからーー。以前、こんな記事を書きました。みんな大好き渋谷のロッキー馬力屋の元店主・平山さんが独立して新たに会員制の馬肉屋をオープンするというのです。会員制の馬肉屋がまもなく！あのロッキー馬力屋・元店主の新たな挑戦が楽しみ : Blog @narumi 特徴はクラウドファウンディングで店舗の設備費用を一部まかない、その支援者＝
dolmen777 2014/12/09
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東京駅にオープンした「焼肉矢澤」のお肉さんがまるでスイーツのような美味さだと俺の中で話題に！ : Blog @narumi
2014年12月08日11:50 東京駅にオープンした「焼肉矢澤」のお肉さんがまるでスイーツのような美味さだと俺の中で話題に！ https://narumi.blog.jp/archives/18274735.html東京駅にオープンした「焼肉矢澤」のお肉さんがまるでスイーツのような美味さだと俺の中で話題に！とにかく「肉」で有名なミート矢澤が、東京駅に新しい焼肉屋さん「Japanese BBQ YAZAWA」をオープン。また肉の品質がすごいことになってるそうでして、今回このお店の予約システムを手がけたトレタ(TORETA)さんにご招待いただき、初めて矢澤系列のお店に行ってきましたよ。場所は東京駅八重洲中央口を出て、目の前の道路を渡って徒歩2分くらい。八重洲ターミナルホテル下、銀だこの並びです。シンガポールで大人気の業態を日本に逆輸入したそうで、なんとなく海外にある日本料理店を思わ
dolmen777 2014/12/08
【ミート矢澤】
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7周年を迎えた「豚組しゃぶ庵」がとんでもなくお得だぞー : Blog @narumi
2014年10月04日15:29 7周年を迎えた「豚組しゃぶ庵」がとんでもなくお得だぞー https://narumi.blog.jp/archives/14275062.html7周年を迎えた「豚組しゃぶ庵」がとんでもなくお得だぞーよく会社の歓送迎会などで使わせてもらってる“豚しゃぶ”の有名店・豚組しゃぶ庵が、10月3日でオープン7周年を迎えました。そんな記念日に、久々に「しゃぶしゃぶ」をいただいてきました。涼しくなってきましたし、豚しゃぶの季節ですね。そういえば豚組の予約がトレタ（TORETA）になってましたね。電話せずにウェブからいつでも予約できるのでとても便利です。こういうのはいろいろなお店に広がってほしい。さて個室に通されると、なんと7周年の感謝祭をやっているのだとか。内容としては、ドリンクはメニューに載っているもの全品半額、豚しゃぶ追加はプレミアム豚肉1400円が70円に
dolmen777 2014/10/06
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渋谷で「とにかくガッツリうまい肉」が食べられるランチまとめ : Blog @narumi
2014年09月24日10:56 渋谷で「とにかくガッツリうまい肉」が食べられるランチまとめ http://narumi.blog.jp/archives/13376405.html渋谷で「とにかくガッツリうまい肉」が食べられるランチまとめどうしてもガッツリと肉を食いたい。昼間っから食いたい。そんな気分の日ってありますよね。ご飯も麺もいらない、ただ肉に食らいつきたいみたいな日。そんなときに僕が行くお店は渋谷だとこの4つです。友だちから「仕事で渋谷きてるんだけど、ランチは何がおすすめかな？」って聞かれたときに回答するお店もこのあたりです。 ■東京トンテキまずは1人でふらっと行きやすいところから。ヒカリエ横にある「東京トンテキ」のトンテキ定食はボリュームがすごい。ものすごい分厚い豚肩ロースなのに、とても柔らかく焼き上げてある。ナイフを刺してびっくりする。まるでコンフィのようなしっとりとし
dolmen777 2014/09/24
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勝どき「かねます」の極上ウニを牛肉で巻いちゃうヤツがやばすぎる : Blog @narumi
2014年09月02日10:00 勝どき「かねます」の極上ウニを牛肉で巻いちゃうヤツがやばすぎる http://narumi.blog.jp/archives/12180265.html勝どき「かねます」の極上ウニを牛肉で巻いちゃうヤツがやばすぎる勝どきにある「かねます」というお店をご存知でしょうか。8月のとある夕方、ふらっと行ってみたらめっちゃくちゃに美味かった。まじでやばかった。立ち呑み屋なんですけど、料理のこだわりが突き抜けてる。これは「毛がにサラダ」。毛がにの甲羅のなかにどっさりとカニの身が詰まってる。食べ進めるとカニクリームのコロッケの中身みたいなやつがどんどん出てくる。サラダだけどカニそのまま食べてる感じ。ポテトサラダのポテトが全部カニになったら…っていう夢をよく見るんですけど、まさにそれでした。さらに奥にはかに味噌がみっちりと…。で、一番やばいのがこれ。「生うに牛巻き
dolmen777 2014/09/02
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