作り置き・・・見習い中✍️ - ★主婦の独り言日記★
テレビでも雑誌でもユーチューブでも 作り置きが話題になっていますよね🍀 沢山の作り置きを作るが理想的なんですけど…まだまだ私には、ハードルが高いので…何品かだけでも作ると便利なので、 今、お勉強中で頑張っています😫 今回は、 白菜と豚肉の煮物 かぼちゃの煮物 きゅうりの浅漬 ●１品目の白菜と豚肉 ☆材料☆ 豚肉 200g 白菜 1/4 調味料 ・ダシ 200cc ・ 砂糖 大さじ１ ・醤油 大さじ２ ・みりん 大さじ２ ・すき焼きのタレ 大さじ２ ☆作り方☆ ①白菜と豚肉を一口大に切る。 ②お鍋に調味料を入れて、白菜と豚肉を入れてから煮込むだけ。 簡単😁🎶出来上がりです！！
🍱今日のお弁当🍱 - ★主婦の独り言日記★
旦那の体調も良くなり 明日から、いつも通りはじまりまーす🍀 でも、火曜日が祝日なので…また、お家でゆっくりしてもらおうと思います👍 写真が何故か横向きになっちゃいます😣 すみません😭 海苔おにぎり🍙 昆布おにぎり🍙 牛肉しぐれ煮 からあげ たまご焼き ブロッコリー 今日は、めちゃめちゃ簡単なお返事になっちゃいました😫 ●牛肉しぐれ煮の牛肉が固くならないための下準備👍 ポイントは、2つあります！！ ①しょうゆ、みりん、砂糖、酒の調味料を鍋に入れてあらかじめ煮詰めておくこと！！ ②味をつける前に、いったん牛肉を湯通しすること！！ しゃぶしゃぶのような感じでさっと湯から引き揚げ水気を切ります。 ちょっとしたひと手間で牛肉のアクを取り除けて、火を入れ過ぎなくて、味つけができます。調味料を煮詰めた鍋に牛肉を加えてからは“煮汁をからめる”ように仕上げます。 水分が飛んで煮汁がなくなった
【おつまみサラダ】ピリ辛春雨マヨサラダ【スパサラ風】 - 酒好き独身男の晩酌
1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.使用器具・食材 6.ブログランキング 1.材料 ブロッコリー 1/2株 春雨 50g 玉子 2個 水 春雨を茹でる用 サラダ油 大さじ1 マヨネーズ 適量 塩コショウ 少々 レモン果汁 小さじ1 唐辛子系調味料 お好みで 2.調理 ブロッコリーを濡らし、耐熱容器に入れ、2分レンジで加熱します。 春雨を商品の表記時間茹で、水気をしっかり切ります。 フライパンにサラダ油をひき、炒り玉子を作ります。 1.2.3.をボウルに入れ、マヨネーズ、塩コショウ、レモン果汁、唐辛子系調味料を入れ、よく混ぜます。 盛り付けて完成です。 3.ポイント ブロッコリーは、茹でなくても、上記のようにレンジで加熱できます。 唐辛子系調味料は、今回は下記の商品を使用しましたが、タバスコや一味唐辛子でもお作りいただけます。 4.雑記 年末モードです。 ども、たろです。 今日は
単純な私は…幸せ者😄🍀 - ★主婦の独り言日記★
今日、お買い物に行くと なんと、(´∀｀*)ｳﾌﾌ なんと、(´∀｀*)ｳﾌﾌ なんと、(´∀｀*)ｳﾌﾌ 白菜が38円で売っていたので お昼ごはん、お鍋に決まりました😋✨✨ お家にある物で作るので…お買い物も安く済みました💰 前から親から頂いていたモツ鍋セット！！ モツとスープが付いたセットで今回は、お鍋したいと思います🥰 作り方!! だしをいれお湯又はお水750mlとニンニクを入れまーす😆 具材切りまーす！！鍋に入れまーす!! よし(๑•̀ㅂ•́)و✧ 🥰いただきまーす🥰 モツもプリプリでめちゃめちゃ美味しい🌟 とにかく出しの香りが良く作ってる最中、ヨダレが止まらなかったです😁✨✨✨ 少しだけダシが残ったので、夜ご飯に雑炊しようと思いまーす😆🌟 白菜も安く買えてルンルン♫の私は、気分良くお鍋の用意が出来ました😆✨✨ でも息子に「単純だね(笑)♥」の一言😱 でも、
相模大野がんやにて〆ラーメン！！『柚塩豚骨ラーメン』で暴飲暴食ナイトを締めくくる！！ラーメン屋で飲むビールって最高だよ！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 暴飲暴食ナイト実施中のクッキング父ちゃんです。 風の又二郎さんとの楽しいひと時（3時間）を終え〆ラーメンを求めて相模大野がんやさんへ。 目利きの銀次記事を読んでからみていただくと一連の流れがわかります。 記事はこちらから。 www.kukking10chan.net www.kazenomata26.net とりあえずビールでしょ。 （おいおいまだ呑むんかい…） おつまみはメンマだ。 メンマをサカナに呑むビールってまた最高です。 チャーシューもまたいいですね。 ネギとタレがいい感じで主張してくる。 チャーシューからは肉の旨味がしっかり感じられる。 たっぷり飲み放題を堪能した胃袋を完全にリセットしてくれる。 そろそろいい時間なので〆のラーメンを頼もうじゃないの。 雨だしさ『柚塩豚骨』でさっぱりいただきたいね。 まずはスープから。 塩味でさっぱりしてい
懇談の日★ - ★主婦の独り言日記★
今日は、息子の懇談の日でした🌟 先生も忙しいなか10分間の懇談をしていただきました!! 一対一なので…わたし的に毎回、凄く緊張しちゃうんですよね…😆 今回、先生から言われたこと!! 頭の回転が早い 色々な子と遊べている 些細なことでたまに喧嘩をしてしまう 積極的に発言が出来てる 私的に満足でした🍀✨✨ 3について気になったので詳しく聞くと、意地悪をして喧嘩になってるわけではなくお互いが勘違いして喧嘩になるみたいです。 その後もちゃんと話し合いをして 「ごめんなさい」 が出来ているみたいなので一安心でした🤩 学校も楽しく過ごせているみたいなので…良かったです🍀 先生と貴重な時間を過ごさせていただき無事に懇談が終わり 帰ってから息子を褒めてあげました😁✨✨ 息子も大喜び😍 怒るときは、しっかり怒って 褒めるときは、息子が恥ずかしがるぐらい褒めてあげます🌸 私の育児で大事にしてい
【誰でもできる！】アボカドプレート【すぐにできる！】 - 酒好き独身男の晩酌
1.材料 2.調理 3.ポイント 4.雑記 5.ブログランキング 1.材料 A アボカド 1/2個 キムチ 適量 マヨネーズ 適量 B アボカド 1/2個 創味シャンタン 小さじ1 にんにくチューブ 1cm ごま油 小さじ1 ぽん酢 大さじ1 いりごま 適量 2.調理 アボカドの皮を剥き、角切りに切ります。 2つの器に移し、それぞれに、A・Bの材料を加え、混ぜます。 盛り付けて完成です。 3.ポイント アボカド1個で2種類のおつまみが楽しめます。 アボカドを使った別のおつまみはこちらで紹介していますので、参考にしてみてください。 www.tarogarden.com 4.雑記 今日は、休みなので、外に出ずに朝から飲んでました。 ども、たろです。 今回のこのおつまみ、 アボカドのみの購入ですので、98円です。 しかも、この簡単さで、少しお洒落じゃないですか？ どうですか、今宵のおつまみに。
「鳥刺し」って食べたことありますか？ - まもらいふ
鹿児島県と宮崎県の一部で食されている「鳥刺し」って知ってますか？ 鶏肉を生で食べるなんて他県の方からするとえ〜⁈って声が聞こえてきそうです。 江戸時代の頃からある独特の食文化で鶏肉の表面を軽く炙ったり、湯通しして薄くそぎ切りにして刺身醤油におろしニンニクやおろししょうがを入れて食べるものです。美味しいですよ！ 食中毒の発生を防ぐ為に「生食用食鳥肉の衛生基準」を設けそれをクリアした施設で調理されたものが販売されています。この基準は全国でも鹿児島と宮崎にしかなく他都道府県に比べると厳しい基準になっています。 鳥刺し専門の店舗も鹿児島では結構あります。 私のお気に入りは「地鶏の元」 何も準備する事なくこのまま食べる事が出来ます(ニンニクが丸ごとひとかけら入っているのでこれをおろすくらいですかね) 鹿児島に来られた際には是非「鳥刺し」食べてみてくださいね。 鹿児島になかなか行く機会がない方は… ふ
濃厚つけ麺ら～めん 麺や司 埼玉ラーメン食べ歩き - 思いついたことを時系列関係なしに書き殴るブログ
んちゃ✋ 埼玉ラーメン食べ歩きのコーナー！ 麺や司 今日はアリオ上尾店の近くにある麺や司さんに行ってきました。 店舗情報 店名 麺や司 お問い合わせ 048-726-3650 予約可否 予約不可 住所 埼玉県上尾市小敷谷854-1 上尾駅から2,569m 第一団地行きバス 営業時間・定休日 営業時間 11:30～15:00(L.O14:50)18:00～21:00(L.O20:50)日曜営業 定休日 月曜定休 火曜と日曜は昼のみ営業 席・設備 壁対面カウンター7席、テーブル4席、座敷6席/4席 計21席 禁煙・喫煙 完全禁煙 （店頭に喫煙場所あり ） 駐車場有 裏に共同駐車場有 空間・設備 カウンター席あり 駐車場は店舗裏にある共同駐車場を利用します。 最近多い苦手な食券システム😓 今回注文したのが 醤油らーめん 麺大盛 濃厚醤油らーめんとめちゃくちゃ迷いましたが、最近濃厚ばっかりなの
ざるそばの方が好みだった そば蔵 若や 埼玉麺食べ歩き - 思いついたことを時系列関係なしに書き殴るブログ
んちゃ✋ 埼玉ラー…じゃなく麺食べ歩きのコーナー！ そば蔵若や 「毎回毎回ラーメンばっかりもう飽きた！」って奥様に言われたまに行く美味しいお蕎麦屋さんへ。 本当はラーメンが食べたかったんですが😅 店舗情報 予約・お問い合わせ 048-723-3103 住所 埼玉県北足立郡伊奈町羽貫1335-1 交通手段 羽貫駅から733m 営業時間・定休日 営業時間11:00～14:00日曜営業 定休日 水曜 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 席・設備 席数 56席 駐車場 有 結構広めのお座敷があり家族連れさんなんかも入りやすいお店です。 駐車場も広めでゆったりと止められます。 営業時間が短いのもあるのかもしれませんが、日曜なんかは開店と同時に結構お客さん入ってていつも混雑してる印象です。 かつ丼とそばのセット いつもはざるそばにするのですが今回は温
エシャレットを食べたよ！！ - HostileCactus＿jp
本日は、エシャレットを食べます！ この前は、ブロッコリースプラウトでしたね！ https://kokeniti.hateblo.jp/entry/2019/11/21/114132 その『エシャレット』ですが、私、食べたことないんですよね (--;) 食べるのに少し勇気が必要ですな。。 でも、見た目が らっきょう みたいで美味しそう！ 食べてみるかな。。 ↑このようになったのを、、。 ↑ここだけ切断して、、。 ↑このように、ウインナーともやしを一緒にいれて、オーブンレンジします！！ 味付けは、合わせ味噌とレモン汁！ 美味しいです！！ もう、、。 美味しい！！ もっと食べたいけど、、高いんですよね。。 でも、次からは安いのを紹介しますので待っててね！！ 次は、楽天市場で購入できるのにしようかな？？ とりあえず、評価！！ うんうん！！ さて、栄養素については引用にて、、。 エシャレットには、便
『F1種』のリアル - HostileCactus＿jp
皆さんは、『F1種』というのを聞いたことはありますか？？ 聞いたことがある人も多いと思います！ さて、とりあえず 『F1種』についての簡単な説明をしますね！ 1．F1種とは？ すごく簡単に説明します。 『一世代交配』のことです。 異なる親を交配させることで、次に生まれた子(第一世代の種)が必ず一定の形質を持つという種子のこと。 引用元:http://gfp-japan.com/column2c 最近急成長している種の種類です。 2.F1種のメリット メリットは、いくつかありますが特に2つあります！ ・発育がほとんど同じスピード！ ・味の不揃いがない！ と言った感じだな。 3.F1種に対する誤解 誤解 1.F1種からは種が作れない 実際はそんなことなくて、でもF1種と同じ生育で同じ味なのかは分かりません。 はっきり言ってバラツキがあるよ！ 誤解 2.F1種は、遺伝子組み換え これも誤解。 実
エスプレッソのレシピ（どう考えるのか？） - COFFEE TIPS【コーヒーティップス】
こんにちは。 先日の更新から少し時間が経ちました。 次のトピックについて書こうと思ったら案外時間がかかりました。。 皆さん、コーヒー楽しんでますか？ もし色々やってみて、何か質問があればコメントなどで頂けたらできる限りお答えしていきます。 トピックに入っていきましょう。 今回はエスプレッソについてです。 日本でエスプレッソのレシピや調整ほど謎に包まれたものはないと僕は今でも思っています。 ネットでコーヒーの良質な情報が共有される中で、エスプレッソのレシピに関しては調べても本当に情報が少ない、、と感じます。 またドリップと数値的なものがかなり変わってきますので、戸惑うことがあるかもしれません。 しかしコーヒーの抽出は同じ原理といいますか、理論、要素がわかればレシピを適切に変えられ、味わいが調整できますし、ドリップなどのフィルターコーヒーを淹れる方にも参考になりますのでよかったら読んでみてくだ
インフルエンザ予防接種に行ってきました。 - 主婦のdiary
こんにちは。emi-skです。 昨日、インフルエンザ予防接種に行ってきました。 内科で受けてなく旦那の会社で家族ならインフルエンザを受けられるみたいで受けに行きました。 金額も安くついたので家計には、嬉しいです。 インフルエンザ予防接種の帰りに久々にスシローに行きました。 一部紹介します。 本鮪3貫盛り、納豆巻き、本ズワイガニの潮汁 えびチーズ 冬のあったか豚汁うどん 温かいうどん体に染み渡ります。 デザートは別腹🍨 渋皮栗の絞りたてモンブランパフェ 沢山食べれて美味しかったです💕🍣 emi-sk.hatenablog.com 今年もインフルエンザにかからないように朝の歯磨き・手洗い・うがいもしっかりします。 最後まで読んで頂きありがとうございました。
【鳥取 ｸﾞﾙﾒ】激安！活松葉ガニ＆活セコガニ＆紅ズワイガニ★美味しい蟹の茹で方【堺港 SUPERCENTER PLANT-5】 - 雪猫の軽滑★ブログ
こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 以前、鳥取県境港市で紅ズワイガニがめちゃんこ安く買えるスーパーの記事を書きました。 www.yukinekokeikatsu.com 今回はそのスーパーの、 松葉ガニにロックオーン！！ (σ｀・ω・´)σです♡ ↓先月境港に来たこの時も紅ズワイガニ蟹を買ったのですが、 www.yukinekokeikatsu.com まだ小さくて大したことなかったので、 (ﾟДﾟ=)ノ⌒ﾟネタポイ。 でもその時に、鮮魚コーナーのおばちゃんから、１１月に入ると松葉ガニが並ぶ＆冬には生きた松葉ガニが水槽に出てくる、という激アツな情報を仕入れておりました（☆∀☆） 足が1本無かったりで市場で並ばないものが、市場の1/3程度で買えるとのことです。 蟹好き人間、足1本くらい無くても、そりゃあ行くしかないよね～！！ ってことで、先日再び境港まで車を走らせカニカニしてきたので、レポー
羽田からソウルまで2時間。韓国での食事はやはり焼肉でしょう - Alexの一人暮らし
羽田からソウルまで2時間。韓国での食事はやはり焼肉でしょう もうブログのネタが底をついたのと、仕事が忙しくなり、ブログを書く時間が取れなくなってきました。 そんな状況なので、可能な限りブログを継続したいと思い、過去の思い出を引っ張りだしています。 そこで、韓国の記事を書こうと思います。しかし、日本から近いので、行かれている方が多いと思います。その為、この記事を読んでも得る事が少ないと思いますが、笑って許して下さい。 羽田からソウルまで2時間。韓国での食事はやはり焼肉でしょう ソウルに行こうと思った訳 そして韓国に やはりここは焼肉でしょう 焼肉はおいしいですが、これはないなあ まとめ ソウルに行こうと思った訳 ちょうど1年ぐらい前になります。私の母は、もう8年前に亡くなり、父が一人で実家の名古屋に住んでいます。 もう高齢ですが、少々の病気はしていますが、おかげ様で健康で一人暮らしをしていま
冬の！濃厚チーズフォンデュドリア！！ - bobbobo’s diary
お疲れ様！！ 今日作った飯紹介するよ！！ まぁ、ドリアっていうか、チキンライス作って、その上に焼き野菜、チーズフォンデュをダラーってかけて、バーナーでボーよ！！ フライパンに、バター１０gぐらいかな、それと好みで刻みにんにく、んでトリもも一口サイズにカット塩胡椒、炒めまーす。 トリに火が入ったら、ケチャップにゅ〜っと。そこにご飯、炒めまーす。 そこにちょびっと醤油！！ チキンライスはこんな感じで簡単に！！完成！！ チキンライスを耐熱皿に。 チーズフォンデュいきまーす！ フライパンににんにくを塗って、牛乳か白ワイン、弱火で沸かす、あ、白ワイン使う場合は弱火じゃなくて大丈夫！！ ミックスチーズに片栗粉、全体に混ざるぐらい。 それを温めた牛乳or白ワインに何回かに分けて入れまーす。 塩胡椒か、またはチキンコンソメで味を整えて、完成！！ 野菜を焼いて、チキンライスの上に。 その上にチーズフォンデュ
すき家『食べラー・メンマ牛丼』シャキシャキでザクザクな食感と麻辣スパイスの痺れ感がすげぇ！！これは牛丼よりの何かって事でいいよね！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ
読みに来ていただきありがとうございます。 炎の食レポブロガー事四川料理大好きなクッキング父ちゃんです。 すき家さん… やってくれましたね… 今回の期待値は半端ないよ。 これは絶対に美味しい組み合わせでしょ。 はやる気持ちを抑えながらまずはHPをご覧いただこう。 すき家の四川風「食べラー・メンマ牛丼」は、かつて好評を博したシャキシャキ食感のメンマとザクザク食感の食べるラー油をトッピングした牛丼に、今年は別添えの「すき家オリジナル後がけ麻辣スパイス」をお好みでかけてお召し上がりいただく商品です。 2種類の花椒をはじめ7種類のスパイスをブレンドした麻辣スパイスは、かければかけるほど、食べラー・メンマのコクと旨みが花椒の香りと刺激によって高められ、口の中を鮮烈に駆け巡ります！！ ここはやっぱり特盛かな… 麻辣スパイス単品と食べるラー油も単品で追加だな。 今回はしっかりと麻辣したいので汁だくとかはな
今こそ「冬ソナ」をホットに語ろう＆至福の銘菓「赤福餅」 - 氷の上のさかな
皆さんは「冬ソナ」をご存知だろうか？「冬のソナタ」略して「冬ソナ」だ。韓国で放映されたドラマだが、日本においていわゆる韓流ブームの火付け役となったドラマがこの「冬ソナ」だ。自分はその名を聞いたことはあっても観たことがないので内容等は全くわからないまでもわかる範囲でご紹介したいと思う。 粗筋を掻い摘むと、ペ・ヨンジュン扮する「幹事さん」とチェ・ジウ扮する「調理人」が「お釣り」を巡ってすったもんだする話だと聞く。そしてバックミュージックは「雅夢」の「愛はかげろう」だ。それがどこでどう純愛ラブストーリーに遷移するのかは全く理解の範疇に収まらないのだが、そのブームは日本国内のミドルからハイミドル、果ては老廃、もといロウハイに至るまでもの女性を席巻し、皆、上から下から水分が枯渇するほど垂れ流すという現象が生じたと聞いている。 岐阜市のお隣には各務原市という人口では県庁所在地の岐阜市に次ぎ、第二位とい
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【美味しく野菜】ほうれん草とコーンのバター炒め【お子様にも】 - 酒好き独身男の晩酌