オトナな飲み物「インフュージョン」の美味しいつくり方 | ライフハッカー・ジャパン
大型スーパーのお酒コーナーに入っていくと、「クッキー味」から「グミ味」まで幅広い種類のフレーバーのカラフルなウォッカの棚がずらりと並んでいるのを目にすることがあります。フレーバーを付ける化学技術は驚異的ですが、こういうお酒は基本的に甘すぎるか人工的な味がするもので、希少価値のある高級なお酒と比べると、当たり前ですが、それほどいいお酒とは呼べない類のものです。でも、アルコールに果実やハーブなどを漬け込んでフレーバーを付けた自家製のインフュージョン（浸漬酒）と呼ばれる飲み物となると話はまったく別で、それらは自分の好きなように調整してつくることができます。 でも、自分で「お酒を調整する」と聞いて、ストレスに感じないでください。深呼吸して、気分を落ち着けてくださいね。そうそう失敗することはありませんから。インフュージョンの素晴らしいところは、それほど厳しいルールはなくて、緩いルールを自分なりに守り
ピンキリ日本酒マニア 第１回 菊水酒造 ふなぐち菊水一番しぼり / ハチヨンイズム
日本酒が好きなので日本酒コラム書きたい こんにちわ！ 私、日本酒が大好きなのですが、若い人に日本酒は人気ないです。 なので「一人でも、日本酒に興味を抱いてくれる人がいればいいなあ～」と思って日本酒について書くことにしました。 若者に日本酒が不人気な大きな理由のひとつが、 ”おいしい日本酒を飲む機会がない”ことだと思います。 居酒屋で適当に「日本酒」と注文して出てくる不味い日本酒が日本酒のすべてではありません。 日本酒はワインのようにものすごくたくさんの銘柄があり、奥深いんです。 おいしい日本酒も世の中にはいっぱいあります。 コンビニで手軽に買えるものからプレミアがつくものまでピンからキリまで、私が飲んでおいしかった日本酒を紹介していきたいと思います。 第１回は、とっつきやすいように、どこでも簡単に買えるお酒のなかから 特においしい、かつ味わい深いものを選びました。 「菊水酒造 ふなぐち菊水
1,000円なのにファーストクラスで振舞われるワイン「ESTE」が安くて美味い | nori510.com
アメリカの経済誌Forbes誌が「この味わいでこの価格は凄いお買い得！」と、絶賛したワイン『ESTE』 お値段は、超お値打ちな1本千円！ にも関わらず、この赤ワイン『ESTE』は大手航空会社「キャセイ・パシフィック」のファーストクラスにて採用されたというから凄い。 「ESTEってワインが美味いですよ！」と、ワイン好きのダンディーヒゲ眼鏡@wm_yousayさんに教えてもらい、飲んだらコレがホントに美味しかったのでご紹介します！ ワインの神様ロバートパーカーがスペインワインセレクションで1位評価！超お値打ちワイン『ESTE』 スペイン産の赤ワイン『ESTE de BODEGAS ALTO ALMANZORA』 ワインの神様ロバートパーカー氏が「Wine Advocate」で「ケースでなくてパレット買いするべきだ！」と絶賛し、パーカーポイント９０点という高得点を叩きだしたというまさに破格のワイ
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若者の車離れの次は「酒離れ」超深刻！ 20代男性の4割が「お酒NG」状態 | オタク.com
お酒を飲んだとき、体の中で何が起きている？ : カラパイア
