『値段はかなり高いけど、ガチで美味しい日本酒5選（2019年版）！どれも死ぬまでに一度は飲んで欲しい日本酒ばかりです。 - SONOTA』へのコメント暮らし 値段はかなり高いけど、ガチで美味しい日本酒5選（2019年版）！どれも死ぬまでに一度は飲んで欲しい日本酒ばかりです。 - SONOTA
（追記あり）【人生が幸福に】超絶ウマいと話題沸騰中の『梨の日本酒サングリア』を作ってみた / 飲まないと絶対に後悔する「極楽の味」だった！
» （追記あり）【人生が幸福に】超絶ウマいと話題沸騰中の『梨の日本酒サングリア』を作ってみた / 飲まないと絶対に後悔する「極楽の味」だった！ （追記あり）【人生が幸福に】超絶ウマいと話題沸騰中の『梨の日本酒サングリア』を作ってみた / 飲まないと絶対に後悔する「極楽の味」だった！ 黒猫葵 2015年10月15日 0 （2015年10月19日 お詫びとお知らせ）酒税法違反を避けるため、飲む直前に日本酒と梨を混ぜていただくようお願いいたします。記事内容の確認不足があったことをお詫びいたします。 梨のおいしい季節のある日、Twitterユーザー、しゅうこ先生＠ファージスタンプさん（@siyucco）が梨を使ってつくるある飲みものについてツイート。またたくまに1万件以上リツイートされて話題になった、それが『梨の日本酒サングリア』です。 そのツイートによれば、日本酒に梨を漬け込むだけで梨も日本酒も
杜氏のいない蔵元が示した「データ分析さえすれば職人の技を職人抜きでも再現できる」という事実の凄み（追記あり） - 渋谷駅前で働くデータサイエンティストのブログ
先日、とあるコンサルの社長さんとお酒を飲みながらお話していて出てきた話題が「畢竟データ分析って何の役に立つんだろう？」というものだったんですが、そこで僕が思い出して紹介したのが「獺祭」で世界進出を成功させている旭酒造のエピソードだったのでした。 ということで、その事例を振り返りながら久しぶりにちょっと与太話でもしようと思います。 http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/20140116.html ちなみに上ははてブでも大きな話題を呼んだ東洋経済の特集記事ですが、僕にとってはテレ東カンブリア宮殿で紹介された時の映像の方が遥かに衝撃的でした。 「獺祭」は杜氏でも何でもない普通の社員が、データに基づいて一挙手一投足を決めながら仕込んでいる 東洋経済の記事では割とざっくりとしか書かれてないんですが、カンブリア宮殿で放映された映像では獺祭の製造工程の
ピンキリ日本酒マニア 第１回 菊水酒造 ふなぐち菊水一番しぼり / ハチヨンイズム
日本酒が好きなので日本酒コラム書きたい こんにちわ！ 私、日本酒が大好きなのですが、若い人に日本酒は人気ないです。 なので「一人でも、日本酒に興味を抱いてくれる人がいればいいなあ～」と思って日本酒について書くことにしました。 若者に日本酒が不人気な大きな理由のひとつが、 ”おいしい日本酒を飲む機会がない”ことだと思います。 居酒屋で適当に「日本酒」と注文して出てくる不味い日本酒が日本酒のすべてではありません。 日本酒はワインのようにものすごくたくさんの銘柄があり、奥深いんです。 おいしい日本酒も世の中にはいっぱいあります。 コンビニで手軽に買えるものからプレミアがつくものまでピンからキリまで、私が飲んでおいしかった日本酒を紹介していきたいと思います。 第１回は、とっつきやすいように、どこでも簡単に買えるお酒のなかから 特においしい、かつ味わい深いものを選びました。 「菊水酒造 ふなぐち菊水
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