[コヤマタカヒロの男の料理道具!] 鍋だし作りや味染み機能が便利なパナソニックの卓上IH調理鍋![[コヤマタカヒロの男の料理道具!] 鍋だし作りや味染み機能が便利なパナソニックの卓上IH調理鍋](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/02562694a89a56902c25ac23923e1f39ca7047a3/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fkaden.watch.impress.co.jp%2Fimg%2Fkdw%2Flist%2F679%2F344%2Fimportant_image.jpg)
食べても太らないゼロカロリー食べ放題に挑戦
美味しい物が溢れる現代日本。ついつい食べ過ぎてカロリー過多になりがちです。 食べ過ぎたらなんとかして減らしておかなければなりません。そうしないと、しばらく経って悲しい現実を鏡の前や、体重計の上で知ることになります。 食べても、食べても太らなければいいのに。そんな事を考える人は多いはず。そんな食べ放題メニューできました。 大変でした。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：怪獣が仕込んだ日本酒は子供達の未来を創る ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 w
お酢でふわふわにしてしまえ :: デイリーポータルZ
ある日のことである。私はおでんを作っていた。 すべての具材を鍋に入れ、煮込むこと1時間。いいにおいがしてきたところで蓋をあけてみると、な、なんだこれは。おでんの具が、ちくわから、さつま揚げから、すべてふわふわになってだし汁から浮かび上がっているのだ。おでんって、こんな食べ物だったか？なにが彼らをこのような姿に。 （田村 美葉） 検証：おでん 仮説を検証するため、酢入りおでん製作工程を再現しよう。そもそも、なぜ酢がおでんに混入したかというと、それは田村家伝統のずぼらな性格に一因がある。
段取り上手で無駄なく美味しく｜1週間の献立はEATPICKナビ
当サイトは2023年7月31日をもちましてサービスを終了いたしました。 長らくEATPICKナビをご利用いただきありがとうございました。
デイリーポータルZ：プロに教わる超美味しい家ケーキのコツ
ケーキが好きだ。 ふわふわのスポンジと甘いクリーム。小学生の頃、誕生日になると丸い（ホール）ケーキがテーブルの上に鎮座して、嬉しくてたまらなかった。 それは今でも変わらない。ケーキが大好きなのだ。しかし、買うと高い。丸いのを買おうと思うと平気で数千円はする。そんなお金はない。でも、食べたい。 じゃ、家で作ればいいじゃん！ と思いついた。ケーキの原価は安いとケーキを作るプロであるパティシエが言っていた。問題は僕にケーキを作る知識が無いことだ。じゃ、教わればいいんだ！ という事で、パティシエに家で作るケーキのコツを教わることにした。 （地主 恵亮） 家ケーキの限界 素人でも簡単に家で作れるケーキを学ぶべく、ケーキ作りのプロであるパティシエを僕の家に招いた。 僕は男の一人暮らし。 料理が趣味というわけでもないので、特別な道具はない。そんな状態でも作れるケーキを教えてくれとパティシエには頼んでおい
半熟卵の作り方：温泉タマゴや半熟煮卵も作ります
それはある朝の日常的な会話からはじまりました。 オイ：「あのさ、たまには朝めしにトーストとベーコンエッグっていうともナカナカ良かって思わん？」 ヨメ：「そうね良かかもね。 でもあんたすぐ「腹減ったー」ってなるばい」 オイ：「そうなー。 じゃ、いつもの朝ごはんに、ゆで卵の半熟ば追加するっていうとはどうや？」 ヨメ：「それなら良かねー簡単かし」 オイ：「簡単かっていう程作ったことなかろ、おたくは」 ヨメ：「なかばってん半熟卵ぐらい簡単にできるさ」 オイ：「ほう、じゃ作ってみらんね今すぐ。 オイ食うけん」 ～ ５分後 ～ オイ：「どーれカンカン、パリパリ。 ガブ。 おーッ。 なかなかやるねキミ。 でもモウチョイなんちゅうかこう半熟でドローってしたとがよかとさね」 ヨメ：「じゃ自分で作れ。 朝っぱらからヤカマシカ。 ふんとにもう大体朝から面倒な話を云々・・・」 オイ：「よーし作ってやろうじゃなかか
カテゴリー概要 | Panasonic Cooking | Panasonic
食材の鮮度を保つこと、手際のよい下ごしらえ、絶妙な火加減。<br>\r\n パナソニックのキッチン家電はおいしい料理をつくる技術を磨いてきました。<br>\r\n でも日々の調理は、献立を考え、食材を揃えることから始まります。<br>\r\n 家電が一緒に献立を考えてくれたり、買い物のサポートをしてくれたら料理はもっと楽しくなるはず。<br>\r\n 「もっと料理が上手になりたい」<br>\r\n 「ヘルシーな食事を心がけたい」<br>\r\n 「家計にやさしく、レパートリーを増やしたい」<br>\r\n 時によって、人によって、変わる料理への思いにも応えられる。<br>\r\n これからのパナソニックのキッチン家電は、使うほどにあなたに合わせてカスタマイズされ、使うたびにアップデートされていきます。<br>\r\nおいしいとうれしいで、こころまで満たしたい。<br>\r\n Panaso
Heston Blumenthal - Wikipedia
Heston's Great British Food Kitchen Chemistry In Search of Perfection Crazy Delicious Big Chef Takes on Little Chef Heston's Feasts How To Cook Like Heston Heston's Fantastical Food Heston's Mission Impossible Inside Heston's World Heston Marc Blumenthal OBE HonFRSC (/ˈbluːmənθɔːl/; born 27 May 1966) is an English celebrity chef, TV personality and food writer. His restaurants include the Fat Duck
【徹底議論】イギリス料理がマズイという風潮 : 暇人＼(^o^)／速報
【徹底議論】イギリス料理がマズイという風潮 Tweet 1：風吹けば名無し：2013/01/10(木) 16:27:58.86 ID:RpH9dz4I 一理無い 下ごしらえに手を抜かなければ十分食えるレベル 2：風吹けば名無し：2013/01/10(木) 16:28:30.05 ID:97qFRS11 なんだよ食えるレベルって 3：風吹けば名無し：2013/01/10(木) 16:29:26.30 ID:er8c6ni8 フィッシュアンドチップスが美味いって言ってる奴の大半は漫画かネットで得た知識 4：風吹けば名無し：2013/01/10(木) 16:29:26.45 ID:XTShZM4D やっぱりまずいんじゃないか(マジギレ) 9：風吹けば名無し：2013/01/10(木) 16:30:26.34 ID:Ulx9tKcc ワイイギリス行ったことあるけど そないまずなかったで 11：風吹
寝つきが悪いときに飲みたい。レンジで作れる快眠ドリンク。 | The Cake Magazine | クリックオンケーキのステキ系情報マガジン
皆さんこんにちは。ブログ担当のあつしです。たまには気合を入れて寝よう！なんて日はありませんか？そんな日に大活躍するリラックスドリンクの作り方です。電子レンジ4分で作ることができますよ。 今回のリラックスドリンクを飲んで頂きたい人 今日はぐっすり寝て疲れを完全にとりたいと熱望している方 ベットに入ったはいいが、寝付けない方 用意するもの（1人分） 牛乳：1カップ ハチミツ：大さじ1杯 バニラエッセンス：1滴 シナモン：少々 作り方 準備に1分 調理3分です。 牛乳を電子レンジで3分間温めましょう。 ハチミツとバニラエッセンスとシナモンを加えて混ぜるだけです。
クリームチーズは既にチーズケーキであると主張する
チーズケーキは種類が多い。焼いたり、冷やし固めたり、膨らましたり、蒸したやつもある。いわゆるデコレーションケーキのような「ザ・ケーキ」に比べて自由が許されているように感じる。 そんなチーズケーキというものの開放感に身を任せ、私などはもはやクリームチーズの状態ですでにチーズケーキといっても良いのではと常々思っているのだ。 その思いを、今日は主張したい。
おいしいスパゲティを少人数向けにサクッとゆでられる小型鍋を使ってみた
忙しい時でも素早く調理できて値段も安いスパゲティは自炊の強力な味方。ところが、1～2人ぶん程度の少量をゆでるとなるとちょうどいいサイズの調理器具がなく、ムダに大きな鍋を使ったがためにお湯が沸くまでの待ち時間が長くてイライラする、というような経験をしている人も少なくないハズ。そんなわけで、1人暮らしの人でも手軽に素早く1～2人ぶんのスパゲティを調理できる鍋はないものかと思っていろいろと探してみた結果が以下の通りです。 今回購入したのは「アイザワ ミニパスタパン（写真左）」と「ユータイムIII ミニパスタ鍋（写真右）」。 ◆アイザワ ミニパスタパンフォトレビュー 「アイザワ ミニパスタパン（税込7500円）」のパッケージはこんな感じ。 容量2.8Lの深鍋に加え、湯切りが付属。 鍋の中にスッポリと湯切りが入ります。 重ねた状態でフタを閉めることが可能。 「パカッ」と開けてみました。 鍋の底は凹凸
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なめろうはさんが焼き以外にも化けられるのか