開化亭の古田等さんが教える「本格中華粥」の作り方 嵐にしやがれで紹介
おめざファン必見！！非公式ブログ。おめざやおもたせなど、テレビで紹介された美味しい物のお取り寄せ＆お店情報。 未知との遭遇しやがれ 相葉クンが中華に挑戦！目指せ「お粥男子」 開化亭の古田等さんが教える、 今注目の朝ごはん「本格中華粥（ほんかくちゅうかがゆ）」の作り方（レシピ）！ 嵐にしやがれ｜日本テレビ『未知との遭遇しやがれ』で、開化亭（かいかてい）の古田等（ふるたひとし）さんが嵐の相葉雅紀（あいばまさき）さんに、家庭でできるプロの中華粥「本格中華粥」の作り方を伝授。 古田等さんは、岐阜県にある四川料理のお店＜開化亭＞の料理人。 岐阜県という立地でありながら、中華の鉄人でおなじみの陳建一（ちんけんいち）さんや、三ツ星シェフであるピエール・ガニェールさんが、究極の中華を食べるためにわざわざ訪れるという名店。 お粥は健康に良く、お肌にも良いということで、今結構なブームになっていて、お粥の専門店
妻がコロナになったので、生まれて初めて家事をワンオペで回そうとしたらめちゃくちゃ大変だった件 - give IT a try
はじめに ちょっと前の話になりますが、今年の1月頃に妻が新型コロナにかかりました。 僕と息子と娘は去年の夏にコロナになったのですが、家族では妻だけがかからなかったので、「妻は無敵なんじゃないか」と話していましたが、第8波の大きな波からはさすがの妻も逃げ切れなかったようです……。 ちなみに去年の夏にコロナにかかった話はこちらにまとめています↓ blog.jnito.com で、我が家において妻がコロナにかかって自宅隔離になるというのは、かなりの痛手です。 なぜなら、家事の大半が妻に依存していたからです。 以前から「かよこ（妻の名前）がコロナになったらヤバいよな〜」という話は夫婦でときどきしてたんですが、ついにそのリスクが現実になってしまいました😱 というわけで、このエントリでは妻が戦線離脱して僕が一人で家事を回そうとしたときに初めてわかったことや感じたことをあれこれまとめてみます。 我が家
知っていると役立つ洗濯時の豆知識 | ブルータス| BRUTUS.jp
洗濯機、洗ってる？ 梅雨時期や夏場の洗濯物の嫌な臭いは気になるもの。その場合、洗剤や柔軟剤をどんなに入れても臭いはとれないので、洗濯機自体を市販の洗浄剤などで洗わなければいけない。 洗濯機は放置していると洗濯槽にゴミが溜まり、時にはカビが生える。洗濯機のメーカーのHPなどには掃除の仕方が掲載されているのでマメに洗おう。 ゴアテックス®は アイロンで復元できる ゴアテックス®の表生地には、耐久性のある強力な撥水加工が施されている。この機能が弱まった時は、シンプルな方法で回復させることができる。汚れと水気を取ったら、スチームなしで低温アイロンをかけるだけ。 ちなみに、撥水性が弱まってもゴアテックス®ファブリクスの防水・透湿性能が損なわれるわけではないのでご安心を。詳しくはURL参照。http://www.gore-tex.jp 最近ブームのアメリカンな コインランドリー アメリカ映画のワンシー
新しいブリューチャートの可能性（SCAの研究） | TETSUKASUYA
Specialty Coffee Association（SCA：スペシャルティコーヒー協会）の記事の中に、新しいブリューチャートの可能性を模索している旨の記事を見つけました。 ブリューチャートというのは、コーヒーの適正抽出について数値で示すものとして用いられているチャートで、従来はTDS（濃度）とPE（収率）の２軸だけでした。 そこに、３軸目を加えるという試みをしているという内容で、非常に興味深かったので翻訳してみたので、考察とともに述べていきます。 コーヒーというのは、ワインやビールといったものに比べてアカデミックな研究対象になりにくいらしいです。おそらくそれは成分の数が異常に多くて研究が非常に煩雑になり難易度が高いということと、多分ですけど、お金になりにくいということが要因となっているのでしょう。 ただ、1950年代のErnest Earl Lockhart博士による研究だけは非常に
首ストレッチで『首こり』を軽減しよう！すぐにできる簡単ストレッチ方法をご紹介 | MEDIAID Online - メディエイド 公式オンラインショップ
首が動かしづらい、首が重たくて痛いといった症状である「首こり」。首こりは、肩こりと同じように、筋肉が凝り固まって、痛みが出現した状態のことです。ここでは、首こりの原因や予防方法、ストレッチ方法などをご紹介します。 首こりとは 人間の頭部は約4～6kgと言われています。まっすぐに向いているだけでも首にはストレスがかかりますが、頭頚部を下に傾けると負担が増えます。例えば、頭を15度前に傾けると、首には約12㎏の力がかかります。うつむく角度によって、負担の大きさが変わります。 スマホやパソコンを長時間使用するとうつむく姿勢となり、首にとって大きな負担となります。また、同じ姿勢を続けることで、首や肩の筋肉が緊張して血流が滞り、疲労が蓄積し、凝りや痛みの症状が現れます。さらに、運動不足や加齢に伴い、筋力が低下し、猫背になりやすい状態になります。猫背は首が前に出て、首の後ろや横の筋肉が常に緊張している
Hario ハリオ 浸漬式ドリッパースイッチの3通りの淹れ方に迫る…！ – Kurasu Kyoto
第二回目スイッチドリッパー検証！ こんにちは、KurasuのHitomiです。 今回は話題のハリオ 浸漬式ドリッパースイッチの検証。 前回のOrigamiブログ読んで頂きましたでしょうか？ Hario 浸漬式ドリッパースイッチってなに？ そもそも、浸漬式ドリッパースイッチってなに？って方に説明すると、 2019年の3月にHarioから発売された浸漬式ドリッパー。 なんと！まだ発売されてから2年しか経ってないにも関わらず、既に人気で知名度も高いドリッパーです。 発売当初から注目度があったのですが、2007年のワールドバリスタチャンピオンJames Hoffmannが昨年の2020年11月に自身のYouTubeチャンネルでHario Switchの動画をあげた事で再度注目、人気が上がりました。 前回のORIGAMI ドリッパーに続き、いかにチャンピオンの影響が大きいかも感じられますね。 私もコ
【花王 メリーズ】下痢？赤ちゃんのうんちが緑色でも本当に大丈夫？ | 赤ちゃん相談室(うんちの気がかり)
最近うんちが緑っぽく下痢気味です。小児科では「嘔吐がないので感染症ではないでしょう」とのことで整腸剤を出されましたが、症状が変わりません。別の病院にも行きましたが同じです。薬は飲ませていますが、やはり緑っぽく下痢気味です。先生は「心配ない」と言われましたが心配です。 （くわみ 4カ月） 緑色のうんちは大丈夫だと聞いたのですが、ここ最近、毎日のように緑色のうんちが続きます。たまにそのなかで１日ぐらい黄色のうんちの日もあるんですが気になります。 （もみじ 5カ月）
【医師監修】赤ちゃんの服装｜気温・季節別の選び方
赤ちゃんの服装に迷ったことのあるママは、多いのではないでしょうか。赤ちゃんは体温調節がうまくできないので、服装で調節することが大切です。今回は、季節や気温に合った服装選びのポイントや、便利なグッズなどをご紹介します。
長袖肌着は暑すぎかも？ 赤ちゃんの服は大人より1枚少なくてOK | AERA dot. (アエラドット)
長袖肌着は暑すぎかも？ 赤ちゃんの服は大人より1枚少なくてOK 現役保育士が指南！ 赤ちゃんはやわじゃない 寒い時期は特に、赤ちゃんに何を着せたらいいのか悩ましい（写真／gettyimages） 寒い冬の本番、「赤ちゃんにどんな服を何枚着せればいいですか？」という質問は保育所でもよく受けます。保育所に来る赤ちゃんの服装を見ていると、ご家庭によって様々。親のほうが「私、寒がりなんです」と言っている家庭は、赤ちゃんも厚着にしている傾向があるように思います。今回は、保育現場で赤ちゃんと過ごしてきて感じてきた、「赤ちゃんの冬の服の着せ方」について話します。 【画像】5人に1人の子どもが悩んでいる！ 発達障害と間違えやすいHSCとは？ ●肌着、ベビーウェア選びのルール 赤ちゃんが着るものなので、肌触りや吸水性、綿100％の服を選びます。 ◇ジャストサイズを選ぶ 組み合わせの基本は、肌着＋ベビーウェア
｢0歳赤ちゃんの突然死｣防ぐための3つのポイント
赤ちゃんに、自分で寝る力を身につけてもらいたいなら、寝室の安全確保は欠かせません。大人のベッドで寝かせている皆さん(過去の私もそうでした)、転落してしまわないか心配になりませんか？ 赤ちゃんがベッドの端っこにいったら「よいしょ」と戻したくなりますよね？ そう、心配事があると、大人はついつい手を出してしまうのです(そして起こしてしまう……)。 大人が手出しをすることなく、ねんね力を養うためにも転落や窒息などの心配のないように、寝室の環境を整えていきましょう。 0歳の赤ちゃんに「掛け布団」は要らない ベビーベッドもしくはお布団を使用し、マットレスや敷布団は沈み込みの少ないかためのものにしましょう。やわらかすぎる敷布団は顔が埋まって窒息のリスクがあるだけでなく、動きが取りづらくてグズる要因になったり、未発達な骨や筋肉をしっかり支えきれず成長に影響が出たりする恐れもあります。 布団だけでなく、掛け
1か月目の母乳育児： よくあること
母乳量の安定と母乳分泌の確立についてお困りですか？ 手助けやサポートが必要な場合、または想定できることについて知りたい場合は、1か月目の授乳に関するガイドをお読みください。 授乳を始めて最初の数週間はたくさんのことを学ばなければなりません。不安な気持ちになることがあっても、お母さまはひとりではありません。24時間ずっと授乳することは通常のことで、これが母乳量の安定を助けます。一方で、お母さまを疲れさせてしまうこともあります。その疲れから回復できるように、ご自身をケアしてください。この1か月目が過ぎれば 母乳量が安定するに従い、ずっと楽になりますから安心してください。 どれくらいの頻度で授乳することが想定されますか？ 新生児の胃は、1週目にはアプリコットほどの大きさですが、2週目には大きめの鶏卵の大きさになり、お母さまの母乳量の増加に合わせて急速に成長します。1,2赤ちゃんが必要とするものを
【医師取材】赤ちゃんの室温の目安は？ 季節別の温度調整ガイド
3～4月は季節の変わり目です。地域差はありますが、気温が不安定で変わりやすいため、室内の温度調節に気を配る必要があります。室温に合わせて服を着替えさせたり、汗をかいていたら体を拭いてあげたりなど、赤ちゃんの様子をこまめに見てあげることが大切です。赤ちゃんは体温調節機能が未熟で、発熱など体調不良になることも多いため、気温差が激しい季節・時期では注意が必要です。 赤ちゃんの体温・発熱に関しては以下の記事に詳しくまとめてあります。 関連記事 ▶︎新生児の熱、何℃あったら受診？平熱はどのくらい？ 関連記事 ▶︎赤ちゃんが高熱に！4つのケース別対処法
赤ちゃんが快適な室温・湿度って？室温を調節した方が良い場合の赤ちゃんのサインも紹介 | MIMI STAGE
赤ちゃんが快適な室温・湿度って？室温を調節した方が良い場合の赤ちゃんのサインも紹介 2022.05.29 室温 赤ちゃんは体温を調節する機能が未熟であるため、室内で快適に過ごすには、ママ・パパが室温や湿度に気を配る必要があります。季節ごとに赤ちゃんに適した室温や湿度はどのぐらいなのでしょうか。また、室内環境が赤ちゃんに合わない場合、赤ちゃんはどのようなサインを出すのでしょうか。今回は、赤ちゃんが快適に過ごすための室温や湿度に関するポイントを紹介します。 【季節別】赤ちゃんが過ごす室温の目安 赤ちゃんが室内で過ごすのに適した室温や湿度は、季節によって異なります。 それぞれの季節における目安をみてみましょう。なお、室温と湿度は、エアコンの設定温度で見るのではなく、室内に温度計・湿度計を置いて数値を確認しましょう。 春 春は、朝晩と日中の寒暖差が大きく、大人と同じように赤ちゃんも体調を崩しやすい
育児中の抱っこによる三大痛み症状
出産後の女性を悩ませるのは、育児中に避けることができない「毎日の赤ちゃん抱っこによる負担」です。 現代の女性は華奢（筋量↓↓）な身体つきであるため、抱っこの負担に、本人の首、肩、腰が耐えられず、ある日突然、今まで感じたことのない痛みを引き起こします（抱っこによる痛み）。 また、妊娠中・出産時に残ったダメージが元となり、過去の症状が抱っこで悪化する（頻度が増える）があります。 抱っこの痛みに悩む女性は、抱っこの悩みを吐き出したいというより、自身の身体をケアしつつ、育児に励めるフィジカルなサポートを希望しています。 しかし、一般的な育児サポートでは、家事・育児援助や悩み相談といった負担軽減に重点がおかれ、産後の身体を健康に向かわせるサポートが不十分です。 例えば、抱っこで腰を痛めて家事・育児を代行してもらっても、腰痛問題の先送りにすぎず、根本的な不安の解決に至っていません。 （抱っこが不安なく
小さい赤ちゃんのブヒブヒ・フガフガ
小さい赤ちゃんがフガフガ、ブヒブヒすると不安になってしまいます。多くの場合、鼻づまり（鼻閉）が原因です。 赤ちゃんは大人と違い鼻呼吸と言って、口が開いていても鼻から呼吸しようと努力します。小さい赤ちゃんでは、鼻がつまるとおっぱいが飲みにくかったり、呼吸が苦しくて不機嫌になり寝てくれなかったりと、お母さまは困ってしまいます。特に夜間に悪化しやすいです。 鼻づまりの原因は、赤ちゃんの鼻はもともと狭い上に敏感なため、空気が冷たかったり、乾燥したり、ホコリを吸い込んだりして鼻がつまることがあり、病気でない事も多いです。 しかし、気道（息が通る道）が狭い病気や、感染症のこともあります。RSウイルス感染症などでは次第に咳やゼーゼーが出てきて重症化することがあるので、ご様子を注意深く見守ってあげて下さい。 ご家庭での対処法としては、まず、①鼻を温め、十分に加湿すること、②市販の鼻水吸い器を試してみましょ
赤ちゃんの夜中の鼻づまり対策｜原因や対処法、ケア方法 - 日暮里医院｜東京23区の夜間診療・休日診療・往診(イシクル)
赤ちゃんの鼻づまりの原因は？ 赤ちゃんの鼻はとても小さくて鼻腔が狭いので、鼻水や鼻くそが詰まって鼻づまりがよく起こります。 鼻がつまる原因は主に2つで、風邪の前兆で体がウイルスから守ろうとしている場合と、花粉やハウスダストへのアレルギー反応の場合があります。泣いた後に涙が鼻涙管を通って鼻腔を塞いで鼻づまりが起こることもありますが、その場合はしばらくすると自然と治まります。 赤ちゃんは鼻が詰まると、呼吸が上手にできなかったり、喉の奥に溜まった鼻水で咳が出たりして、夜中に熟睡できないことがあります。 赤ちゃんが鼻づまりで夜中に寝られないときの対策は？ 赤ちゃんが夜中に鼻が詰まるときは、寝る前や寝ている間に以下のような対策をしてみましょう。 ベビー綿棒で取る 赤ちゃんの鼻の穴の入り口近くに鼻水が固まっているときは、細いベビー綿棒を使ってやさしく取りましょう。鼻の穴の入り口付近をベビー綿棒でくすぐ
うちにも来る？生後2週目から起きる赤ちゃんの「スパート期」って？｜たまひよ
生まれてすぐの赤ちゃん。実は生後２～３週目に「スパート時期に入る」といわれています。ここで言う「スパート」とは、身長や体重が急速に成長する時期。思春期に急激に背が伸びることがありますが、それもスパート期に入ったことによるものとも言われます。 同様に、赤ちゃん時代のスパート期では、身長体重が急激に増加。そのために、あたかも成長スイッチがONになったように、授乳量が増える、行動が活発化するなどの様子が見られるそう。 きたるべきそのときにむけて、ママが知っておくといいことは？ 昭和大学江東豊洲病院センター長・小児内科診療科長の水野克己先生に教えていただきました。 こちらの記事もおすすめ→[10年ぶりに妊娠しました#40] どうした！？いきなり急成長！ 「スパート」期は、赤ちゃんのころには何度か訪れます。初めてのスパートは生後２～３週間ごろに起こることが多いよう。しかも赤ちゃんは、授乳を引き金に急
手が冷たいときはミトンをつけるべき？ - 浜松市子育て情報サイト ぴっぴ
手が冷たいのは体温調節が未熟なため。ミトンは不要です 赤ちゃんの手が冷たいと心配になりますね。赤ちゃんは、まだ体温調節を上手にすることができないため、手足の末端の血管を細く縮めて、体温を逃さないようにしています。 逆に、新陳代謝が活発なので、代謝の時にできた熱で体温が上がりすぎないように手足を冷たくしている場合もあります。 そのため、冷え対策としてのミトンは不要です。（ミトンはひっかき傷を予防するためのものとして使われますが、爪をこまめに切ることで傷の予防ができるので、よほど傷がひどい場合以外は着けなくてもよいでしょう）。赤ちゃんは、手を口にもっていくことが多いので、ミトンを着けるとよだれで濡れて返って冷えてしまったり、赤ちゃんの動きで自然と外れてしまうこともあります。 また、赤ちゃんには、自分の手の存在や感覚を楽しむことがとても大切です。2から3カ月ころから、赤ちゃんは自分の手をじっと見
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“赤ちゃんの鼻づまり”について｜十条駅近くの内科・小児科・外科｜ 漢方・AGA - 東京都北区