たっぷり野菜の卵ぞうすいのレシピ/作り方：白ごはん.com
野菜ぞうすいの具材の下ごしらえ 今回の野菜ぞうすいでは白菜、にんじん、大根、椎茸、えのき茸を使いました。里芋やかぶ、れんこんや青菜などを加えても美味しいので、家にある野菜をさまざま取り合わせ、作ってみてください。 まず、大根とにんじんは2〜3㎜幅のいちょう切りに、白菜は5〜6㎜幅に切ります。鍋にだし汁を入れ、大根とにんじん、白菜の芯の部分を入れます。 椎茸とえのき茸は軸や石づきを切り落とし、椎茸は薄切りにして、えのき茸は1㎝幅に切ります。 それから、本格的な雑炊の下ごしらえに「あたたかいごはんを流水で洗ってぬめりを取る」というやり方があります。 これはごはんの余分なぬめりを洗い落して、さらっとした雑炊に仕上げるためなのですが、こちらもぜひ一度やってみてください。写真左のような手つきで、流水に当てながらごはんを10秒ほど混ぜながら洗えばOKです。 ※ごはんは冷たい状態で洗うのではなく、温かい
めんつゆでお手軽！ 「サーモンのブラックペッパー漬け丼」のレシピ | 季節の食材のHOW TO | アマノフーズ公式ブランドサイト
鮭 季節の食材のHOWTO 2016.10.24 めんつゆでお手軽！ 「サーモンのブラックペッパー漬け丼」のレシピ 簡単に作れるのにおいしすぎる！と話題の「サーモンのブラックペッパー漬け」をご存知ですか？ このレシピを考案したのは、Twitterで大人気のイラストレーター杏耶さん。杏耶さんがTwitterでこのレシピを発信するやいなや、「おいしそう！」「試してみたい！」とたちまちネットで話題に。今回はそんな「サーモンのブラックペッパー漬け」をピックアップします。 （ただご飯の上におかずを乗せる絵をコマに置いてるだけの壮大なマンガ イラスト：杏耶） 作り方はとても簡単なのに、味は絶品！ 杏耶さんのイラストを見ているだけで、お腹が今にも鳴り出しそう！ 1年中お目にかかれるサーモンですが、旬はやはり今の時季。脂がのったおいしいサーモンなら味も格別なはず。それでは早速、基本の「サーモンのブラックペ
オニオントマトスープのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
玉ねぎ…1/4個 トマト…１個 ベーコン…１枚 顆粒スープの素…小さじ１ ローリエ…１枚 ・塩、こしょう 作り方 玉ねぎは横に薄切りにする。トマトは1.5cm角に切る。ベーコンは１cm幅に切る。 鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出てきたら玉ねぎ、トマトを加えトマトがくずれるまで炒める。 水１ 1/2カップ、スープの素、ローリエを加えて煮立て、アクをすくいながら７〜８分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
【300万回再生人気レシピ】10分でできる簡単韓国家庭料理！ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギの作り方／Korean-style BBQ pork with Veggies !
簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えする第2弾！ 今回はおうちにある材料と調味料で簡単にできる豚プルコギをご紹介！ ▼カリカリモチモチ豚ニラチヂミ編はこちら https://youtu.be/ThcfmTZr3-I 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:55 調理開始 10:18 試食 ■10分で完成！ごはんが進む！野菜たっぷり豚プルコギ 【材料（2人分）】 ・豚小間切れ肉または豚バラ肉：200g ・玉ねぎ:1／2個 ・にんじん：1／2本 ・万能ねぎ：3～4本 ・好みでサニーレタス、青じそ、しょうゆ：各適宜 ●漬けだれ ・しょうゆ、酒、ごま油：各大さじ2 ・白煎りごま、砂糖：各大さじ1 ・にんにく、しょうがすりおろし：各1かけ 【作り方】 ①玉
とうもろこしご飯（炊き込みご飯）のレシピ/作り方：白ごはん.com
米 … 2合 とうもろこし … 1本 塩 … 小さじ1～1と1/3 ※さらさらした精製塩などの細かい塩なら小さじ1、粗い塩なら小さじ1と1/3が目安。 とうもろこしご飯の下処理 はじめに2合の米は、炊飯器の内釜などに入れて研ぎます。研いだら水を何度か入れ替えて水気を切り、2合の目盛りに合わせて水を入れ、30分から1時間そのまま置いて浸水させます。 ※浸水させる時間がなく、浸水なしでそのまま炊くなら『炊き込みごはんコース』で。ここではどんな炊飯器でも美味しくふっくら炊けるよう事前に浸水する工程をとっています（浸水したら『普通コース』で炊きます）。 米2合に対するとうもろこしの量は、1/2本くらいまで減ってもOKですが、1本あれば具だくさんでより美味しいと思います。※より手軽な「コーン缶の炊き込みごはん」も参考に！。 まず、とうもろこしは皮をむいて根元を切り落とし、実をむきやすくするために半分
新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け 作り方・レシピ | クラシル
「新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 新玉ねぎをたっぷり使った鶏むね肉の南蛮漬けはいかがですか。さっぱりとした甘酢に浸かった新玉ねぎは甘くてとってもおいしいですよ。しっとりとした鶏むね肉といっしょに野菜もたくさん摂れるので、ごはんのおかずにぴったりです。ぜひ作ってみてください。 調理時間：30分 費用目安：300円前後
漬け丼の簡単な作り方レシピ | 築地魚群ブログ
和食のプロに聞いた！漬け丼は意外と手間がかからない！？ 当店の炭火焼きシリーズの魚たちはそれぞれの魚の味が強く、漬け丼にしてもタレで風味が消されることがありません。 築地魚群が炭火焼きたたきシリーズを卸している和食の板長に漬け丼の簡単な作り方を聞きました。 お刺身にして食べ残ってしまった炭火焼きのたたきを、ぜひ漬け丼にしてください！ 漬け丼のタレの作り方：手順1 醤油3：料理酒1：本みりん1の割合で漬けタレを作ります。それぞれの割合は目安ですので、お好みで割合を変更してください。 料理酒と本みりんを鍋に入れ加熱後、火をつけてアルコールを飛ばします。 （火をつけるのが難しければ、沸騰させるだけでも良いです） 醤油を加えて、ひと煮立ちしたらすぐ火を消してください。 あまり煮立たせると醤油の風味が飛んでしまいます。 料理酒とみりんの種類によっては甘くなりすぎてしまうので、その時は追加の醤油を多め
蒸しブロッコリーの梅おかかあえのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） ブロッコリー…1/2個 梅おかか ・削りがつお…１袋(５g) ・梅肉(種を除いて包丁でたたいたもの)…小さじ２ ・みりん…小さじ１ ・しょうゆ…小さじ1/2 ・オリーブ油、塩 ブロッコリー…1/2個 梅おかか ・削りがつお…１袋(５g) ・梅肉(種を除いて包丁でたたいたもの)…小さじ２ ・みりん…小さじ１ ・しょうゆ…小さじ1/2 ・オリーブ油、塩 作り方 ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切る。フライパンに並べ入れ、水大さじ２、オリーブ油小さじ１、塩小さじ1/4をふり、ふたをして約３分蒸す。 ボウルに梅おかかの材料を混ぜ合わせ、１の水けをきって加え、あえる。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、
親子丼のレシピ/作り方：白ごはん.com
親子丼の鶏肉はまとめて煮る！ 親子丼には食べ応えのある‟鶏もも肉”がおすすめ。１〜２㎝角か、１㎝幅ほどのそぎ切りなど、食べやすく火の通りやすい大きさに切ります。 切った鶏肉は『前もってまとめて煮ておくこと』がポイントです。まとめて煮ておけば人数が増えたときでも味がぶれず、スピーディーに作ることができます。また、鶏肉に火が通っているので「卵の火入れ具合にだけ集中できる」作り方でもあります。 まず、Ａの調味料（だし汁とみりん各大さじ4、醤油大さじ2～大さじ2と1/2、砂糖小さじ2）を鍋に合わせて沸かし、鶏肉を入れて火を通します（このレシピでは2人分をまとめて作っています）。 ※醤油は大さじ2と1/2でしっかり濃い味付けになると思います。卵の大きさや調理器具で変わってくるので、濃いめにしたくない場合は醤油大さじ2で作ってみてください。 ※もし玉ねぎを入れたい場合は、ここで鶏肉と一緒に火を通してお
なすの炒め揚げの味噌汁のレシピ/作り方：白ごはん.com
味噌汁の具を準備する なすは油と相性がよく、味噌汁の具にするときも素揚げすると暑い時期でも食べやすくなります。今回は家庭でより手軽に作れるように『素揚げではなく、なすを炒め揚げして作る』やり方を紹介します。 まず、なすはへたを切り落として縦半分に切り、皮目に斜めに浅く切り込みを入れます（１〜２㎜間隔くらいで）。それから３㎝長さに切ります。なすはすぐに炒め揚げすれば水にさらす必要はないので、鍋と油も用意しておくとよいです（切ってから時間を置くときは水にさらしてください）。 また、ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。 ※なすの皮目に切り込みを入れるのは食べやすくするためと、油の染み込みをよくして、なすの皮の色をきれいに仕上げるためです。また、ごぼうをささがきにする時間がないときは斜め薄切りでＯＫです！ なすの炒め揚げのやり方 「鍋を使って炒め揚げ→取り出してそのまま味噌汁を作る」という
レモンときのこのさっぱりご飯 レシピ なかしま しほさん｜みんなのきょうの料理
・レモン （国産） 1コ ・米 360ml（2合） ・マッシュルーム 1パック（100g） ・しめじ 1パック（100g） ・まいたけ 1パック（100g） ・ベーコン （薄切り） 4枚（80g） ・細ねぎ （小口切り） 5本分 【A】 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・オリーブ油 大さじ1 ・塩 小さじ1/5 ・黒こしょう （粗びき） 少々
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ピーマンとひき肉の甘辛丼 作り方・レシピ | クラシル
マーボーなす レシピ 陳 建一さん｜みんなのきょうの料理
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わかめと豆腐の韓国風スープ 作り方・レシピ | クラシル
オクラと梅干しの和え物 by 松ぼっくり。
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