季節もありますが、最近、毎日栗を食べています。 Amazonも、IYもネット配達では生栗がないので、ネットで2キロ単位くらいで取り寄せて、ヘルシオで60分蒸して、そのまま食べたり、サラダに入れたりしています。 栗をむくのが面倒だったのですか、栗くり坊主というハサミを買ったら、栗剥きが楽になりました。 諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 新型栗くり坊主 出版社/メーカー: 諏訪田製作所 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る 黙々と、台所で栗を剥くと、ストレス解消にもなります。 小さい頃は、自分の家にも、友達の家にも、だいたい秋は栗がおやつで出ていました。 あのころ、スプーンでほじって食べていたのを思い出します。虫とかもよくいましたねー。 みなさまも、栗をお楽しみください！

私のインスタをフォローしている方はご存知だと思いますが、私、異常に良く、ベビーリーフ食べます。だいたい、毎日食べます。1日平均、30-50gくらい食べます。 そうしたら、なんと、日本人は平均 「1年間で18グラム」 しかベビーリーフを食べないという話を知って、仰天しました。 www.kagome.co.jp ベビーリーフは、たしかに高価ですが、私が買っているのは100gで300円のお徳用ベビーリーフで、それでも１回100円です。 それで、あれだけの食感とみずみずしさ、そして、さまざまな栄養価が手に入るのなら、すんごい優秀な野菜だと思いますので、へんな外食をするくらいだったら、どんどん手軽にベビーリーフ食べればいいのになぁ、と思います。

peatix.com 8月3日に予定している親指シフト&音声入力教室、クスクスが30、ZOOMが95で設定しているのですが、クスクスは売り切れ、ZOOMも残席わずかになりました。もしご希望の方は、お早めにお申し込みください。 クスクスでも、ZOOM出席の方には、あとで、アーカイブを見られるURL もお送りします。 キーボード入力をなんとかしたいと思っている方はやはり、多いようですね。当日がたのしみです。

今月末発売になる、人生100年時代の稼ぎ方、読みどころの動画を作りました。 人生100年時代の稼ぎ方 作者: 勝間和代,久保明彦,和田裕美 出版社/メーカー: アチーブメント出版 発売日: 2019/06/29 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る この本は、対談本となっていますが、中身は対談本らしからぬ作りになっており、チャプターごとに著者が全部分かれておりますので非常に分かりやすいと思います。 ぜひとも、実際に手にとって確認ください。内容のダイジェストの動画を作りましたので、この内容でほしい、と思った方は、ぜひポチを！！ youtu.be

youtu.be 以前、こちらの記事で作っていたビーフシチュー katsumakazuyo.hatenablog.com 作り方の動画をアップしましたので、よかったら、作ってみてください。 クスクスでもイベントのときにたまに作りますが、いつも一番人気です。

クスクスも相変わらず、地味に続けています。 6月は落語とロジカルクッキングの講演会があります。いつも公開するとけっこう数日で売り切れてしまうので、よかったら、お早めにお申し込みください。 今回のクッキングのテーマは「食物繊維」でいきます！！ peatix.com で、本当は、クスクスのHPの更新もしないといけないのですが、もう、めんどうだし、だいたいみんなPeatixしかみないので、もういいことにします。 まぁ、だいたい店舗のホームページは ・地図の表示 ・予約 ができれば十分ですからねー－－。 みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。

私の超コントロール思考の本が、ライフハッカー本だということで、ライフハックの大家、ライフハック大全の堀正武さんから 対談しませんか－－－－、と打診を受け、喜んで楽しくライフハック対談してきました。もちろん、掲載場所は、lifehacker.jp www.lifehacker.jp 現代は、これまでのどの時代に比べても 「ライフハッカーにとってこんなに楽しい時代はない」 というのが、対談中で述べた、もう５０歳になった私の素朴な感想なのですが、私よりも若い編集者さんたちにとっても受けたようでうれしかったです。 だって、私がパソコン手に入れたのは１３歳ですし、当時できることといったら、簡単なBASICかマシン語プログラミングだけ。ビープ音にグリーンディスプレイでした。 また、個人輸入は２０歳前半位からはじめましたが、超高いCompu-Serveの回線にISDNでつなぎながら、自動翻訳サイトもない

一年ちょっと前、ちきりさんがうちにきたことを覚えている人がいるかと思います。 chikirin.hatenablog.com その目的の一つは、うちの台所を見に来たことでした。自宅のリノベーションの参考にしたい、と。 で、ちきりんさんから連絡があって、ぶじ、リノベ終わって、本もまとまったそうです。 私はもちろん当面リノベーションをする予定はないのですが、台所がどんな風になったのか見たくて一気読みしました。 そうしたら、いや、これ面白かった、自分が将来自分の実家や自分の家をリノベーションしたり、中古マンションを買ってリノベーションをかけることを考えると、この本は読んでおくと、将来のリノベーション費用も節約になるし、どのように助成金を申請するかということについてもわかりやすく書いてあります。 特に圧巻だったのが、最初の方にある、業者選びのプロセス、本当に8社とか回ってそこから４社とか見積もりに

自炊の勧めのエントリーについて、いろいろなコメントをもらっています。 katsumakazuyo.hatenablog.com katsumakazuyo.hatenablog.com その中で、こちらのリンクを紹介してもらいました。 togetter.com ここに、まさしく、自炊をすると数百円なのに、なぜ自炊をしない人が多いのかということについての理由が言語化してまとめられていました。すわなち 自炊能力＝文化資本 だということです。 自炊、もひとつのスキルなので、そのスキルを育成する期間が必要であり、そこに対して投資ができる人とできない人がいるという話です。 確かに、私も言われてみると、複数の料理教室に行っていますし、料理本はものすごい数を読む時間がありましたし、また、ご存知のとおり、いろいろと調理器具を取り揃えています。習ったり、試行錯誤をする時間や余裕があったわけです。 そして、一

katsumakazuyo.hatenablog.com この記事で、こういった食事はお金がある人しかできないというブコメが多かったので、食材費を計算してみました。だいたい、1食300－400円の範囲です。光熱費は除きます。ただ、光熱費も1食あたり、100円を上回ることはないでしょう。 朝食 395円 ・玄米のドリア 175円 玄米１膳 25円 ナス1/2本 30円 人参1/3本 20円 玉ねぎ 1/4個 20円 しめじ 1/5パック 20円 牛乳、バター、チーズ、塩 60円 ・サラダ 220円 焼豚70g 100円 かぼちゃ 1/12個 30円 ベビーリーフ 80円 オリーブオイル・塩 10円 昼食 385円 ・全粒粉チーズトースト2枚 105円 全粒粉のパン2枚 35円 溶けるチーズ 70円 ・サラダ 280円 アボカド 1/2個 50円 マッシュルーム 1/2パック 100円 ベビー

今日はめずらしく、三食ぜんぶ写真を取りました。 朝食 昼食 夕食 そして、誤解があるようですが、糖質制限はしていません。添加糖を制限しているだけです。朝食は茶碗いっぱいの玄米、昼食は全粒粉のパン2枚、夕食はスパゲッティ100g入っています。 それぞれの食事の量がわかりにくいのですが、たぶん、みなさんが普通に食べている量よりも、かなりボリュームがあると思います。 なので、ふだん間食をしたいと思うことはほとんどありません。 この写真で何を言いたいかというと、世の中にいろいろなダイエット方法がありますが、要は 高食物繊維 高微量栄養素 無糖 （無添加糖） の三本柱を貫いていれば、食べたいだけ食べても、太らないということです。なぜなら、食物繊維が食べる量に関してはストッパーになる上、血糖値の急上昇を妨げるし、腸内環境も整えるし、栄養素が高ければ空腹感はないし、無糖なら肝臓に負担をかけたり、余計な脂

最近は、ひろこさんと別々の食事が多いので、毎回だいたい一人分しか作りません。 なので、ホットクックよりも、ヘルシオのほうが活躍します。例えば、写真は晩ごはん。 グラタン皿にアスパラとマッシュルームと鶏ももをいれて、材料のグラムを測って、塩を0.6%かけて、ウォーターオーブンで１７０度で余熱なし１５分でチンしたら、できあがりです。 加熱前はこんな感じ。 しかも、食べるとわかりますが、ウォーターオーブンでチン、信じられないレベルでおいしいです。 お手元にヘルシオがある方、ぜひ、ウォーターオーブンためしてみてください。