Cooking for Geeks
TOPICS Make/Electronics/DIY 発行年月日 2011年09月 PRINT LENGTH 424 ISBN 978-4-87311-509-2 原書 Cooking for Geeks FORMAT PDF 料理の味はさまざまな化学反応によって決定されます。その原理を知ることで、自分で作る料理はより美味しくなり、他の人が作った料理を深く楽しむことが可能になります。 本書『Cooking for Geeks』は、ギーク、エンジニア、プログラマのために書かれた料理の基本を学ぶ書籍です。食材の味と風味の組み合わせ方から、熱の加え方の違いが食材に与える影響、またパンやお菓子にとって最も重要な空気を含ませる方法など、料理の科学的な仕組みを詳細に解説し、さらなる応用や独自の新しいアイデアを生み出すための基礎を提供します。 さらに簡単なものから本格派まで100を超えるレシピと、科学
すたどんたん | 投稿一覧
//intro [たったたたったた]7 たっどぅったっどぅっ //drum loop [どんどんたんつたすたどどたんつた]4 [ぶっどつたんしだ]8; //bass [rrrr]4 %9s40l8[＞＞そっっ＜どどっっ＞ふぁふぁっっし♭ーし♭らら]6; //backing tr [rrrr]4 %11s40l8[＞そっっ＜どどっっ＞ふぁふぁっっし♭ーし♭らら]4; [rrrr]4 %11s40l8[＞れっっ＜そそっっ＞どどっっふぁーふぁふぁふぁ]4; [rrrr]4 %14s20l8[そっっ＜どどっっ＞ふぁふぁっっし♭ーし♭らら]4; //lead [rrrr]4 %3s30l8[らっ＜れっどっれふぁーれーどーれっれ＞らっ＜れっどっれそっれーどーれどれ＞ [らっ＜れっどっれふぁーれーどーれっれ＞らっ＜れっどっれそっれーどーふぁっふぁ＞]2; #EFFECT0{delay30} #EFFEC
Reia Programming Language
Reia is a Ruby-like scripting language for the Erlang virtual machine. Reia brings you the best of both worlds between Ruby's friendly syntax, reflection, metaprogramming, and the amazing power of blocks, and Erlang's immense abilities for concurrency, distribution, hot code swapping, and fault tolerance. Reia's source code is available on Github. There are no releases and thus no direct download
チューブ挿管の注意義務＠谷直樹弁護士
峰村健司 @minemurakenji また谷直樹弁護士。気づくのが遅かったとしたらその点は別だが、「酸素を体内に送るチューブを誤って食道に入れたことは，注意義務違反にあたります」とは、直ちには言えないと思うがね… RT @medicallawtani: http://t.co/aSga1fB 2011-09-05 14:40:11 寺島道子 @himenoyumeha 挿管は拾得しておくべきスキル、というのが集中部の裁判官にはあるみたい。挿管がらみは厳しいと医療側の弁護士さんは考えるようです。それにしてもこの弁護士さんは判例のフォロー機敏！私はこんなに機敏に反応できない。@minemurakenji @medicallawtani 2011-09-05 16:15:45 峰村健司 @minemurakenji 目視しにくい状況で、近接する穴の一方に正確に物を入れることが難題であることを理
「東京で大異変…ヨウ素が急上昇！何が起きているのか」（zakzak）であわてた、忙しい人のためのまとめ
はじまりはzakzakのこの記事から。 東京で大異変…ヨウ素が急上昇！何が起きているのか >> 福島第１原発から約１８０キロ離れた岩手県奥州市で、同市が管理する前沢下水浄化センターの汚泥から、食品の暫定基準値を大きく上回る高濃度の放射性物質「ヨウ素１３１」が検出されていたことが９日、分かった。ヨウ素１３１はウランの核分裂で生まれ、半減期が８日と短いことから、検出日の直前に何かが起きた可能性があり、動揺が広がっている。 << 忙しい人はこちら参照。 ヨウ素の旅 >> あちこちの下水処理上で汚泥の測定がされ、放射性ヨウ素が検出される事例が増えています。これを、福島第一からくると思うと そもそもなぜ下水だけ？ 1)ある地域の処理場では出ているのにすぐとなりでは出ていない、 大気エアフィルターにヨウ素はとっくに出なくなっている (例：高崎の不拡散センター http://www.cpdnp.jp/）
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