ナトリウムと共に浸透圧を維持する。ナトリウムによる血圧上昇を抑制する。筋肉の働きをよくする、等々。 ナトリウムの摂り過ぎは高血圧を招きますが、日本人の食習慣で食塩相当量の摂取基準を実行する事(病院の食事が摂取基準に沿った塩味)は困難と考えられています。減塩に努めるとともに、ナトリウムの排泄を促して血圧を下げる作用のあるカリウムを積極的に摂る事が推奨されています。
「なんだか体がダルい」「食欲がわかない」など、夏の暑さで体調を崩していませんか?そんな症状に効果がある食材が「梅干し」です。暑い季節にピッタリな、梅干しを活用したレシピを紹介します。 <後味さっぱりの「梅入りしょうが焼き」> ▽ 梅肉入りしょうが焼き レシピ 尾身 奈美枝さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 上記のメニューは、定番のおかず「しょうが焼き」に梅干しを入れてアレンジしたものです。酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ショウガなどで作ったタレと、種を取り除いてペースト状にした梅を混ぜ合わせ、豚肉と一緒に炒めます。さっぱりとした後味が楽しめます。 <とろ~り感がたまらない「大葉梅肉あんのささみあえ」> ▽ 夏の鉄板コンビ大葉梅肉あんのささみ和えランチ - まかない日記 続いて、はてなで提供されるランチに登場したメニュー「大葉梅肉あんのささみあえ」を紹介します。ゆでたささ
1967年、岐阜県大垣市生まれ。2006 年からフリー。主に人事・労務分野で取材・執筆・編集を続ける。著書に『あの日、負け組社員になった・・・』『震災死 生き証人たちの真実の告白』(共にダイヤモンド社)や、『封印された震災死』(世界文化社)など。ウェブサイトでは、ダイヤモンド社や日経BP社、プレジデント社、小学館などで執筆。 「生き証人」が語る真実の記録と教訓~大震災で「生と死」を見つめて 吉田典史 震災から5ヵ月以上が経った今、私たちはそろそろ震災がもたらした「生と死の現実」について、真正面から向き合ってみてもよいのではなかろうか。被災者、遺族、検死医、消防団員、教師、看護士――。ジャーナリストとして震災の「生き証人」たちを詳しく取材し続けた筆者が、様々な立場から語られた「真実」を基に、再び訪れるともわからない災害への教訓を綴る。 バックナンバー一覧 3月11日午後2時46分。東北地方を
印刷 亀田さんが育てたフジマリモ=茨城県つくば市の国立科学博物館筑波実験植物園53年前の自由研究を見せる亀田良成さんとフジマリモ=茨城県つくば市の国立科学博物館筑波実験植物園 富士五湖の山中湖(山梨県)などに生育し、絶滅危惧種に指定されているマリモの一種「フジマリモ」が、東京都内の会社員宅の庭先で「発見」された。50年以上前の夏に採取してから育て続け、水槽の底を埋め尽くすほど増えた。夏休みの自由研究が絶滅危惧種の保存につながり、研究者も驚いている。 フジマリモを育て続けているのは、都内在住の亀田良成さん(63)。小学生のころ毎夏のように山中湖を訪れていた。小学3年だった1956年、湖畔に打ち上げられている緑色の藻を採取。持ち帰って水槽で育て、58年に夏休みの自由研究で「山中湖の研究」として観察記録をまとめた。直径2〜3センチの数個のマリモが浮き沈みする様子や、砂粒を巻き込んで丸くなる様
国内の主要なシステムインテグレータやソフトウェア開発企業で構成する一般社団法人 情報サービス産業協会は、クラウドがシステム開発などの情報サービス事業に与える影響や課題を整理したレポート「クラウドコンピューティングが情報サービス事業者に与える影響とビジネス拡大に向けての提言」(PDF)を、公開しました。 本レポートは、システムインテグレータやソフトウェア開発企業の立場からクラウドによるビジネスの影響を分析し、それに対応したビジネスモデルを提案している点が特徴です。 クラウドの登場などによる「所有から利用へ」の流れは、サーバなどハードウェアの販売や開発案件の減少など、システムインテグレータが依拠してきたビジネスモデルをおびやかそうとしています。その現状分析と今後の対応策をシステムインテグレータ自身がどう考えているのか、このレポートから垣間見ることができます。 新たな4つのビジネスモデルを提言
年収が高いビジネスパーソンほどSNSを積極的に利用する傾向──転職サービス「DODA」(インテリジェンス)による調査でこんな傾向が浮かび上がったという。 今年3月5~6日に25~34歳のビジネスパーソン5000人を対象にネットリサーチを使って調査した結果をまとめた。 SNSの利用率は55.6%。年収別で見ると、900万円台が68.4%でトップになり、800万円台で66.7%、1000万円以上で60.0%と、800万円以上がトップ3を占めた。 TOEIC点数も年収が多いほど上昇する傾向にあることから、「Facebookなど海外ユーザーとコミュニケーションをとる機会が多いSNSの普及と、語学力が高いユーザーの参加が増えたことが、年収別の利用率に関係しているのでは」と分析している。 業種別ではメディア/広告が75.6%、IT/通信が64.7%と突出。職種では企画/マーケティングが82.1%、クリ
建設中の大間原発 周辺海域の活断層めぐり論争続く (08/23 07:50) 青森県大間町で電源開発(東京)が建設中の大間原発をめぐり、2008年5月の着工後も、周辺海域に大きな活断層があるかないか、論争と調査が続いている。活断層の存在は今も否定されていない。未曽有の被害を招いた福島第1原発事故を受け、専門家からは活断層の存在を前提に、設計の見直しや対策を求める声は強まっているが、国の動きは鈍い。(函館報道部 内本智子) 「今後も大地震が起きる可能性があり、活断層を考慮した設計で審査をやり直すべきだ」。大間原発北側の津軽海峡の海底に長大な活断層がある可能性を指摘する中田高(たかし)・広島大名誉教授(変動地形学)は訴える。 08年、中田名誉教授らは大間原発周辺を現地調査した。その結果、12万5千年前に海岸線だった地盤が、下北半島北端に近い大間町と風間浦村の境界に近い折戸山付近では60メートル
海外FX業者を利用する上で、ボーナスは絶対に欠かせません。口座を新規開設するだけでもらえる「口座開設ボーナス」、入金時にもらえる「入金ボーナス」、その他にもキャッシュバックなど、様々なボーナスがもらえます。 受け取ったボーナスはそのまま取引に使え、利益が出た時は出金することも可能です。お得はあっても損はないボーナスなので、海外FX業者を選ぶ際には必ず比較しておきたいところです。 そこでこの記事では、海外FXボーナス(口座開設ボーナス・入金ボーナスキャンペーン)全195社を徹底的に研究した上で、おすすめ完全比較ランキングにまとめました。日本人に人気のFX業者だけでなく、マイナーの海外FX業者や注意点なども詳しく解説していきます。 「海外FXボーナスが豪華な業者をすぐに知りたい」という方向けに、海外FXボーナス選びに役立つカオスマップを作成したのでこちらも併せて参考にしてください。 「どのFX
在日リビア大使館 旗を替える 8月22日 20時33分 東京・渋谷区にあるリビア大使館では、22日、掲げられている国旗がカダフィ政権が定める緑一色の国旗から、反政府勢力の国民評議会がシンボルとする王制時代の3色の旗に、すでに替えられています。大使館の職員は、NHKの取材に対し、「旗はけさから替えている。すでに政府が替わったからだ」と話していました。
□ハロルド・ハーツォグ著、山形浩生、守岡桜、森本正史訳手ごろな動物倫理学入門書 動物と人間の関係は、どのようなものであるべきか。この問題については、じつは読み手の中ですでに結論が出ていることが多い。そのような読み手の大半は、自らの出した結論を補強してくれる本しか手に取ることがない。 工場畜産に批判的なひと、殺処分に反対のひとは、悲惨な運命におかれた動物たちのルポルタージュを読み、同情を深める。動物愛護運動をいぶかしく思うひとは、運動のスキャンダルを暴く本を喜ぶ。どの問題においても完全にニュートラルな立場などないが、こと動物問題(特に捕鯨問題など)において、この傾向はあまりにも顕著だ。 一方、本書の著者であるハーツォグは、いわゆるアニマル・ライツ論のような議論には批判的な立場を取りつつも、頭から動物愛護論を拒絶することはしない。著者の住むアメリカでは、日本ではなかなか想像し難いほどの規模で、
著者は1907年、日韓併合前の朝鮮に生まれ、16歳で日本に渡り、人力車夫、牛乳配達、清掃作業員などをしながら、旧制六高、東大法学部を卒業、高等文官試験を優秀な成績でパスする。朝鮮の同胞を守るつもりで、朝鮮総督府に勤務するが、そこで待っていたのは、根強い朝鮮人差別であった。日本ではまったく経験しなかった差別が、故郷では厳然として存在していたのだ。 そして終戦、解放。今度は「日本の犬」と罵(ののし)られつつも、大韓民国の官吏となる。日本時代には考えられない不合理が李承晩政権にあることを見いだし、愕然(がくぜん)とする。やがて朝鮮動乱。すさまじいばかりの波乱の人生である。著者没後18年の復刻。(草思社・2940円)
食の楽しみなら、自分好みの日本酒を発見!『入門日本酒学』 日本をもっと楽しもう、味わおう、そして広げよう。『日本ワイン学』 農、食、買い物そして日々の生活を考える『TOKYO 農 LIFE ~買い物がてら畑まで~』 エコで、賢く、おいしい時間。乾物で潤すあなたの暮らし。 ■乾物は古臭い? 乾物は面倒? 乾物は難しい? まずは、そんな先入観をとっぱらいましょう。太陽の光と、風によって水分を飛ばし乾燥させ、保存しやすく、より美味しくいただけるように工夫を凝らした「乾物(かんぶつ)」。言うなれば、先人の知恵によって作られたクリエイティブな食材です。なのに、古臭いとか、面倒とか、難しいとか。その先入観が「乾物」のおいしい世界への入口を見えなくしてしまっているのではないでしょうか。ひとたび乾物を使いだし、食べ始めてみると、その世界の広さや深さに気づくはず。そして、食生活だけでなく、仕事や学びな
印刷 環境省は22日、携帯電話やデジタルカメラからレアメタルなどの金属回収を進めるリサイクル制度について、消費者からリサイクル費用を徴収せずに、最大45品目を回収できるとする試案を公表した。中央環境審議会の小委員会で協議を重ね、早ければ3年後の導入を目指す。 試案では、業者や自治体の協力で処理コストを抑え、消費者に新たな追加料金がかからないことを前提にした。回収率を30%に高めれば、現行の家電リサイクル法の対象外になっているデジカメ、電子辞書、プリンターなど45品目で採算が取れることがわかった。 ただ、処理費用や金属の市場価格が変動すれば、品目数も変わる可能性がある。委員からは「業者間の連携を強化してコストなどを圧縮しないと、回収できる品目は減る」といった指摘も出た。 回収率30%の場合、1年に回収できる金属量は5.4万トン(165億円程度)ほどで、1年に捨てられるすべての小型家電
米・ニューヨークに住む13歳の少年が、今までにない画期的な太陽光発電のモデルを発表して注目を集めている。従来の発電パネルは平面のものが一般的だったのだが、彼が発表したのは、木の枝葉をモチーフにした発電モデル。 これにより従来型のものよりも20パーセントも効率的に発電できるという。冬の日の短い時期には、50パーセントも発電効率がアップするというのだ。この発表を行ったのは、エイダン ・ダウヤーさん(13歳)。 現在7年生(中学1年生)の彼は、自然からヒントを得て効率的な太陽光発電のモデルを思いつくにいたった。彼は木の成長過程に着目し、成長するにつれて葉っぱはどのように光を浴びているのかについて考えたそうだ。 その結果、木の枝葉はお互いに光を遮らないようにできており、そのメカニズムは「フィボナッチ数列」に基づいているものであることを知った。そこで、それを元に太陽光パネルを配置し、自ら作った平面パ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
背中がシュッと伸びた人って気持ちがいい。しかし自分、なんだか背中が丸くなってきたような…。そんな人にオススメの体操を紹介しよう。教えてくれたのは「BODY TIPS」の亀田圭一トレーナーだ。 人気の【ボディ☆リメイク】3カ月集中コースの体験コースが特別価格で! BODY TIPSオープン1周年記念☆マイコミジャーナル読者限定キャンペーン開催中。 「実は日常生活では背骨をそらす動きがほとんどありません。意図的に背中をそらさなければ背骨はどんどん硬くなり、猫背になりやすくなります」と亀田トレーナー。特に仕事でPCを長時間使っている人は要注意。「背中を丸め、首を突き出した間違った姿勢で長時間仕事をしていると、腰や背中に余計な力がかかり、猫背になりやすいのです」(正しい座り方は前回記事参照)。 そこで亀田トレーナーが教えてくれたのが次の体操。スローモーションのようにゆっくりとそらしていくのがポイン
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