真夜中にこっそり食べたくなるレシピ :【2ch】ニュー速クオリティ寒いので土鍋料理。 鍋は一人用の小さいので。 鍋焼きうどん、味噌煮込みうどん、おかゆ、おじや 鍋焼き雑煮、鍋焼きスープパスタ、洋風おじや（リゾットもどき） キムチ鍋、鍋焼きビビンバ（鍋が痛むけど）、クッパなど なんでもかんでも土鍋に入れちゃう。熱々(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
美味しいから揚げのレシピ:アルファルファモザイク
みんなの人気者 美味しいから揚げを作りたい! みんな大好きから揚げ。大勢が集まった飲み会の席でも、「から揚げ」と注文すれば、まず間違いなし。サクサクの食感に、ジューシーな鶏肉、ボリューム感も満点とくれば誰もが納得してしまう。そんなから揚げの材料である鶏肉を、日本一消費しているのも大分県なのだとか。なぜ大分でから揚げなの？ その人気の秘密とは？ そこで、大分県から東京の下北沢に初出店した「からあげ大吉」さんに話を伺ってみた。 「大分県でも特に北部はから揚げ地帯ですね。ウチの本店がある中津市にはから揚げの専門店だけで20軒もあります。キロ単位で買っていくお客さんも珍しくありませんし、冠婚葬祭でもことあるごとに食べられる。中津では、あのＫＦＣが開店からひと月も経たずに撤退したことがあるほどなんですよ！」（店長代理の赤羽根さん） さっそく本場のから揚げを試食してみる。大ぶりな鶏肉を口いっぱい
ほぼ日刊イトイ新聞 -がんばれ自炊くん！
手軽に済ませるための食事はどんどん発達したけれど、 ほんとにみんなが望んでいる食事って、 食べる現場で作った「じぶんちのごはん」なんじゃないか？ 自炊しているって人に会うと、つい「偉いねー」とか 言ってしまうのは、やっぱり自炊っていいもんだっていう 無意識の価値観があるからなんだと思うんですよ。 教えてください、自炊の先輩の皆さん！ これから自炊で行こうと、決意したくなるような 栄養もバラエティもたっぷりのレシピ、 智恵を工夫をセンスを励ましを、 たくさんください。 「ほぼ日」の食のさみしい読者を助けると思って、 先輩がた、無限の智恵をここに送ってください！ jisui@1101.com 残暑厳しき折、如何お過ごしか。自炊老人じゃ！ お盆のあいだはよく讃岐うどんを茹でたのう。 最近は都心のスーパーでも 「半生タイプ」というんじゃろうか、 冷蔵の、打ち立て（ではないのじゃが）風の麺が手に入る
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炊飯器でピラフを作る！:アルファルファモザイク