ステーキの焼き方教えて:アルファルファモザイク
ステーキを買ってきたのですが、赤ワインを買うの忘れた（泣 誰か～～赤ワインなくても、おいしい焼き方教えてください。 (o*。_。)oペコッ 困った時の名無しさん :03/03/21(金) 21:29 日本酒もなかなか 10 困った時の名無しさん :03/03/21(金) 23:31 ハナマサで牛肉が安かったので衝動買いしたものの・・・どうして食べていいかわからない 於かずはほとんど自炊しないし 焼いて食べるだけでもうまいかなぁ 11 困った時の名無しさん :03/03/22(土) 01:39 酒なら何でも､無ければ味醂で炒め焼きするとヨロシ 12 困った時の名無しさん :03/03/22(土) 02:15
おいしい卵焼きの作り方教えてください:アルファルファモザイク
簡単につくるのなら、水に薄めた鰹だしの醤油とお好みに糖分（砂糖もしくは蜂蜜）を加えれば、なかなかの玉子焼きの完成。 本格的な味を目指すのなら、鰹節からのダシのほうが風味がいい。 問題は水分と卵の割合。 １：２でやると、ジューシーな卵焼き。 ただし水分が多くなると、卵が凝固しにくくなるのでつくるのは難しい。 フライパンは十分に熱して油ひく チャカチャカいそいでかき混ぜる 半分火が通って、でもトロリと流れそうなとこで フライ返しとかでオムレツみたいにまとめる よいしょ！とフライパンの隅によせてからひっくり返す ヘーイ！とろとろオムレツ完成だよ〜 きざんだマッシュルーム、ベーコン。 ちっとのホワイトソースに塩。 ホワイトソースは水っぽくなんないし、コクがあってオススメ 私の玉子焼き、いい加減なくせに結構みんなに好評なんですが 分量は 卵１個に対して 塩をひとつま
やる夫が自炊を始めるそうです ２
276 名前：1 ◆Tg55aPzxO6 ：09/05/10 18:09:14 ID:1+ToHCUW 酉を付けつつ、次を書きました。 買い物の方法とか余計な所にまで手を出してます。 何やってるんだか。 274 名前：名無しのやる夫さん：09/05/09 23:35:10 ID:PiEV8md9 酒や畑の人？ >>274 酒の人に影響されてスレ立てました。 279 名前：1 ◆Tg55aPzxO6 ：09/05/11 21:04:17 ID:Y/UGnbJK このスレは、生活の一部として仕方なく自炊せざるを得ない状況下において、 主に調理道具に対するアプローチからできるだけ楽に料理を作ることを云々するスレ ‥‥‥‥かもしれません。 ／￣￣￣ ＼ 何が「お手軽」で何が「楽」かは、 ／ ─ ─＼ ／ （ー） （ー） ＼ 生活スタイルが違え
安くて簡単でうまくて高栄養価な料理 :【2ch】ニュー速クオリティ
・卵２つを大きめの茶碗に落とし、かきまぜ、 そこにゴマやら青海苔やら体によさそうなものをいろいろぶち込む。 ご飯をぶち込んで、喰らう。 ・高野豆腐を湯に浸しやわらかくなったら、フライパンへ。 ケチャップとあえれば、完了。これうまい。
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