ほんとに美味しいカリカリ☆フライドポテト by れおのん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品外はカリカリ、中はふわっ。材料はジャガイモだけ。おいしいよぅ (=^･^=)09/9/9 話題のレシピ入り ありがとう♪ このレシピの生い立ち 料理好きの父に教えてもらいました。
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岡山県の津山ホルモンうどんはうまかった :: デイリーポータルZ
ホルモンはうまい。この前、亀戸の某ホルモン屋に１時間並んで食べてきた。食べ物屋で並んだ時間の最長記録である。並んだ分だけうまかった。 焼うどんもうまい。中学生の頃に野外教室で作る料理をグループで話し合った際に、一人だけ焼うどんを主張して女子に反感を買ったくらい好きだ。 岡山県の内陸部、瀬戸内海と日本海のちょうど間に位置する津山市に、「ホルモンうどん」という名物料理があるらしい。あぁ、ホルモンと焼うどんの知られざるマリアージュ。お祝いにいってこよう。 （玉置 豊） 津山ホルモンうどんの背景と歴史 津山のホルモンうどんを取材するにあたって、津山ホルモンうどん研究会の代表である鈴木さんと、事務局長の明楽（あきら）さんという、津山ホルモンうどん界のツートップにご案内をお願いした。 この会ができたのは2005年。その前からホルモンうどんはここ津山にあったのだが、特に名物料理という扱いではなかったそう
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レンジで3分、焼き魚 切り身をこんがり焼ける「魚焼きパック」
生魚をレンジで3分加熱するだけで、こんがりふっくらとした焼き魚に――小林製薬は、電子レンジで魚の切り身が焼ける「チンしてこんがり魚焼きパック」を9月17日に発売する。4パック入りで315円。使い捨て式。 2つ折りのシート状パックで、シートの間に生の切り身を入れ、レンジに入れて約3分加熱すれば、こんがりふっくらとした焼き魚ができあがる。生魚に接する「こんがり焼きシート」が電子レンジの働きで素早く200度前後まで温まり、接触している魚を焼き上げるという。 同社の調べによれば、仕事を持つ既婚女性の95％が「週に1回以上家で魚を焼く」一方、魚を焼くときの不満点として「網や落ちた脂を洗うのが大変」「部屋ににおいがつく」「焼くのに時間がかかる」など、後片付けの面倒さや調理時間の長さについて不満に思っている人が多かった。 使い捨ての魚焼きパックなら「調理器具を洗う手間もなく後片付けも簡単」。家事を楽にし
5分で作る、自家製バター | ライフハッカー・ジャパン
自家製のバターは、店で買うバターと同じぐらいものすごく美味しいものです。ですがバターチャームをわざわざ買ってくる人はいないんじゃないかと思います。攪拌しないでバターを作る方法であれば、自家製バターを作るのに、なんと5分以内でできちゃいます（さらにボーナスとしてバターミルクまでできちゃいます）。 「Over The Hill And On A Roll」ブログのダニー氏は、たった2つの材料でバターを作る方法を紹介しています。 約450gの冷やしたヘビークリーム（生クリーム） ※ホイップクリームと生クリームは別物なので注意! 小さじ1/2の塩 レシピは本当に簡単で、できたバターのクオリティはこれまで食べたことがないぐらい素晴らしいものです。必要な道具は、スタンドミキサーだけ。ハンドミキサーでも大丈夫ですが、スタンドミキサーのほうが簡単にできます。 自家製バターの作り方は、以下にて。 作り方 ス
まかない日記
あつい。あつい。あつい。食欲もなくなりがちになりますよね。 という事で、スパイスの効いた食欲そそるタンドリーチキンランチです。 漬け込んで、焼いてできあがりの簡単すぎレシピです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【鶏胸肉でやわらかタンドリーチキン】（4人分） （材料） ・鶏胸肉 700g ・塩 小さじ2 ・胡椒 少々 ・料理酒 大さじ1 (漬けソース調味料) ・ヨーグルト 1カップ ・オリーブオイル 小さじ1 ・おろしニンニク（お好みで） 1かけ分 ・ケチャップ 大さじ4 ・カレー粉 大さじ2 ・バジル粉 お好み量 ①鶏肉は皮をとって、味がしみこみやすいようにフォークで数カ所穴をあけておく。塩こしょう、酒を全体にすり
腹が膨れてかつ安くその上太らない食材教えろ カナ速
2009年08月25日 9回驚異の追い上げも届かず！ 中京大中京が日本文理を10−9で破り、43年ぶり7度目の優勝 他
里葉亭 (日ノ出町/焼き鳥)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
久しぶりに中近東風カレーを作った
久しぶりに中近東風カレーを作った 2009-08-23-2 [Cooking] 久しぶりに中近東風カレー[2001-03-22-1]を作りました。 一応、私にとっての「得意料理」なんだけど、なんだかんだで最近作ってなかったのです。 4年ぶりかな。 おいしくできました！うまうま！ 失敗する要素があまりないので、料理が苦手な人にもオススメですよ。 以下、レシピの引用の引用(ref. [2001-03-22-1])。 材料(4人分): 鶏モモ肉 ... 2枚、ピーマン ... 8コ、タマネギ ... 2コ、 トマト水煮缶 ... 大1缶、おろしショウガ ... ひとかけ分、 おろしニンニク ... ひとかけ分、カレー粉 ... 大さじ4、 ガラムマサラ ... 小さじ1(なくても良い)、塩 ... 小さじ2、 サラダ油 ... 1/3カップ (1)タマネギ(うす切り)、ピーマン(輪切り)、鶏肉(
炒飯を熱く語る〈考察編〉 - 黒猫亭日乗
当ブログで「炒飯の考察」と謂えば、この辺で血迷って大長文を書いて没にしたことから連綿と続く因縁のネタで、その経緯を識る人からは炒飯の話題が出る度に「また黒猫亭の『書く書く詐欺』かよ」と嘲られ、若い人たちからは「また爺様の『炒飯』か、今時そんなもんがいるかよ」と揶揄されてしまう体たらくで、「昔からの言い伝え莫迦にすると、今におめぇたちは『炒飯』の餌食にしなきゃなんねぇぞ」と言い返したくなるくらいの秘蔵のネタである。 …何だか意味のわからない喩えはさて措き(笑)、みつどんさん辺りからは面白半分に期待されているのだが、すっかり語るしおをなくした恰好でお蔵入りしていたネタなのであるが、最近のうまみ調味料を巡る議論の流れで語る分にはちょうど好い機会である。 そこで今回は、昔血迷って書いたテクストを、その流れに沿って大幅に改稿したものを公開しようかと思う。出るぞ出るぞと謂う言葉が一万回くらい嘘だったと
お茶に特化したすごい電気ポットを見つけた | ライフハッカー・ジャパン
こんにちは。ココロ社です。 ちょっと限定されたシーンでの話で恐縮ですが、非常に使いやすい電気ポットを買ったので心をこめて紹介させていただきます。 インスタントラーメンのお湯を入れるという用途であれば、正直言ってどの電気ポットでも変わらないと思うのですが、お茶を淹れるためのポットを普通の電気ポットにすると、以下のような問題が発生します。 大きいのでテーブルに置いておくと不恰好である ティーポットを電気ポットの方に持って行くのが面倒。しかも距離の調節が難しく、お湯の勢いが強すぎてアチチ... 洗うときが面倒。重いポットを流しに運んで洗うことになるが、蓋をはずすのにコツが必要 これを解決するには、よく中国茶の店で置いてあるクラシカルな、取り外し可能な電気ポットを買う...という手もあります。 ―が、1万円以上するのと、ポットが熱くなるのでけっこうな緊張感が発生します。 「うーん...お茶を手軽に
【ハウツー】安上がりで旨い、最強の卵かけごはんはこれだ! (前編) | ライフ | マイコミジャーナル
卵かけごはんはシンプルだから、アレンジがしやすい 専用醤油に、専用レシピ本。なにやら少し前から卵かけごはんが、アツイ。卵かけごはんを「TKG」と略すこともあるそうで、様々なブログでの"マイ卵かけごはん"レシピが紹介されている。本来は卵と醤油とごはんだけで完成するこの料理、シンプルな内容だからこそアレンジもしやすいということで、ここまでの広がりを見せているのであろう。それならば、弊誌も料理人によるオリジナルのレシピを披露しようじゃないか。プロの料理人ならではのおいしさがそこにはあるはずだ! レシピ考案と調理指導は、東京・広尾の「金のおでん 羽重本店」など3店の飲食店を展開するARSON DINING GROUPグループ統括料理長・羽重憲一さんだ。 教えていただく料理人 ARSON DINING GROUP・グループ統括料理長 羽重憲一さん 東京都出身。23歳で和食の道にすすみ、30歳でバーテ
あんま手入れしなくても育つ野菜で自給自足生活！:アルファルファモザイク
■編集元：園芸板より「あんま手入れしなくても育つ野菜で自給自足生活！２」 1 花咲か名無しさん :2008/07/30(水) 22:20:01 ID:HleCR2/z というわけで、 あんま手入れしなくても勝手に育つ野菜を教えてくれよ。 俺の経験だとトマトなんかは、ほとんど勝手に育ってたね。 前スレ あんま手入れしなくても勝手に育つ野菜で自給自足生活ってどうよ？ http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1125055085/l50 花咲か名無しさん :2008/07/30(水) 23:09:28 ID:/PS2V1q+ キュウリとかカボチャとかジャガ芋とか 畑に捨ててた未熟者から勝手に育ってる 水も肥料も全くいらない 6 花咲か名無しさん :2008/07/31(木) 01:37:34 ID:pNHEHxwJ ドクダミでド
いい加減お前らの簡単料理レシピを教えろ | 中の人
1 ： チドリソウ(愛知県)：2009/08/15(土) 11:59:18.64 ID:SVOw+4tV 料理レシピの検索・投稿サイトを運営するクックパッド（コード２１９３、東証マザーズ）が ７月１７日の上場来、快進撃を続けている。 ４日終値は前日比１１００円安の２万６１２０円と反落したものの、公募価格（９５００円）の 約２．７５倍の高水準を維持。 サイトの利用者は２０～３０代の女性が多く、５月は月間６８１万人（前年同月比５３％増） が利用。投稿レシピ数は５９万品近くまで増えた。 収入源の約６割は食品会社とのタイアップ広告だ。もともとの認知度の高さに加え、今年 １０件目と数少ない新規株式公開（ＩＰＯ）だったこととから、個人投資家の注目を集めてい る。 上場初日は買い注文が殺到し、売買は成立しなかった。翌営業日の終値は、２万１５０ 円で公募価格の２．１倍にふくらんだ。 初値が公募価格の２倍を
神速(´・ω・)VIP:チャーハンに入れるとうまい具
2009年08月17日 チャーハンに入れるとうまい具 1 以下、VIPがお送りします 2009/08/15(土) 23:36:39.91 ID:ImCAFP4d0 今からチャーハン作るから 入れたらうまい具を挙げていってくれ 以下、VIPがお送りします 2009/08/15(土) 23:39:48.97 ID:qWGBI0UqO ツナ缶は絶対 3 以下、VIPがお送りします 2009/08/15(土) 23:41:42.73 ID:C4dxZLw8O 仕上がり直前にレタスを入れてさっと炒めろ 味は食えばわかる 4 以下、VIPがお送りします 2009/08/15(土) 23:41:43.51 ID:ttabtd2mO コンビーフ 6 以下、VIPがお送りします 2009/08/15(土) 23:42:32.35 ID:hV4lC8oB0 具とはいえないけ
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【2ch】ニュー速クオリティ:これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その2
http://kazetaka.com/archives/51492033.html
気まぐれシェフのこだわりお手軽料理のレシピ（狼）:アルファルファモザイク
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