今回はちょっと豪華に海老クリームパスタを作ってみました。 材料・費用 1、エビ　　　　　　　　40g　　 73円 2、牛乳　　　　　 100㏄　　　8円 3、にんにく　　　　　 　1こ　　 40円 4、玉ねぎ　　　　 1個　　　　　18円 5、パスタ　　　　 100g　　　　 40円 6、トマト　　　　2個　　　　 130円 A、オリーブオイル　　　　　大さじ1 B、コンソメ　　　　　　　　1個 C、塩コショウ　　　　　　　小さじ2 D、お酒　　　　　　　　　　150cc E、ケチャップ　　　　　　　大さじ1 計、309円 作り方 1、トマトを湯むきしてペースト状になるように切る 2、ニンニクと玉ねぎを切って、オリーブオイルで炒める 3、海老、お酒を加えて強火で2分ふたをする 4、2分たったら牛乳と残りの調味料を入れて、中火と弱火の間の火加減で煮詰める 5、パスタを茹でてトマトクリームソー

子供も喜ぶトリコロール！ 先日ご近所さんが、「松山あげ」と言う油揚げがやたら旨いと言っていた。名前の通り伊予は松山の名物らしいのですが、姉さんは見たことも食べたこともなかった。 ところが昨日、新しく出来たお店に寄ってみたら、なっなんとあるではないの！　生憎そこには1種類しか置いてなかったが、これに違いないワ。 早速家に帰り、「きざみ」と書いてあるその袋を開けてみたら、サクサクぅ…フワフワぁ…メチャ軽い。お揚げの皮だけが存在する感じ。うーん、カールを薄くお揚げにしました…みたいな…。 そのご近所さんは汁物は他のお揚げでも、それ以外料理はこれでないと我慢できないと言っていた。そ、そんなに美味しいのか…。 そうだ！これを使って最強コスパ弁当、「キツネそぼろ弁当」を作ろう！　絶対旨いに違いない！　普通の薄めの油あげでも美味しいんだから、間違いないサ！ 材料（2人分） 〈キツネそぼろ〉 油あげ（普通

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お家で手軽に作れるスイーツの代表格といえばクッキー。でも、いざ作ってみると、粉が飛び散ったり、洗い物がたくさん出たり、意外と後片付けが大変ですよね。でも、そんなとき「ビニール袋」がひとつあれば、そんな悩みも解消できちゃうんです。 やり方は本当に簡単！厚手のビニール袋に、小麦粉や砂糖など粉状の材料を入れて口をとじ、シャカシャカふります。こうすることで、材料が均一にまざるほか、粉ふるいの効果も。あとは、バターやマーガリン、サラダ油などの油脂類を加えて、袋の上からしっかり混ぜればクッキー生地が完成！

いつも当ブログをご覧くださりありがとうございます。 今回お送りするのは 感激の気持ちを込めたミネストローネ！！でございます。 ↑ところで筆者はミネストローネのことをずっとミネステローネだと思っていました…。正直ショックです。 まさか始めた当初はここまで成長するとは夢にも思いませんでした。 実際、開設直後には一日当たり数PVという状況でしたし、少し多い日には 「今日だけで28PV！！！？？？えらいこっちゃ！！！」 と小躍りして喜んだものです。 それから少しずつ見て下さる方が増え始め、そのおかげでこのブログも成長することができたのだと思っています。 もちろんアクセスが増えるにつれて、プレッシャーを感じることありました。 路線変更と言いますか、ブログ、作る料理の選択共に「この方向性でいいのかな？」と悩んだ時期もありました。 しかしだからといって豪華な料理や下ごしらえに数時間もかかるような料理を作

世界一の朝食、ビルズに行列した日もありました。もう食べる頃には全然朝食の時間じゃなくて、おなか減りすぎてコンビニで買ったお菓子を食べていた頃が懐かしい・・。もうあの頃の自分にはさよならなんです。このレシピさえあれば、我が家で「史上最高にフワフワなスクランブルエッグ」が出来るんです！一度作ってしまったら最後、何回も作って極めたくなりますよ。その度に史上最高を更新するかも知れません（笑）

ハコダテ、急に寒くなりました。 なんてゆーか、秋を通り越して冬気分。晩酌のビールには「冬物語」とかを選びたくなる感じです。しかし、暦の上ではまだ秋ですからね、秋っぽいまかない飯を作れ！という指令がどこからともなく飛んでくるわけで…しかも、ピンポイントで指定！！！ ホマレ姉さん様のブログ・「今日、なに食べよう？～有機野菜の畑から～」から「サツマイモとゴマの簡単リゾット風」 コレ（↑）が食べたいという、ボスからのリクエストでした。どうやらサツマイモってのに心を奪われたらしいですよ。でも、私の数少ない料理知識によると、リゾットは面倒くさいはず。。。しかし、ホマレ姉さんのレシピは想像以上に簡単で、危険なほど美味しいものだったのです。 まあ、必要な材料は多いんですけどね。今回はご飯を200gで作ったので、2.5人前といったところで、分量はほぼ元レシピに準じています。 さつまいも・・・200g／市販の

リリー @hanamame0305 さん経由で知った桃モッツァレラが気に入りすぎて、この半月で6回くらい食べた。なんかもう、桃を単独で食べるのがもったいないと思うくらいのコンビネーションです http://t.co/RuWMqj95KI — rinassy (@rinadaze) 2014年8月8日

2014年08月15日14:05 チキンラーメン作ってお湯を捨て、玉子を落とすとマジやばい http://narumi.blog.jp/archives/11093365.htmlチキンラーメン作ってお湯を捨て、玉子を落とすとマジやばい ふつうにカルボナーラを食べに行ってもいいんですけど、ちょうどこのツイートを目にしてしまったのと、机の上に未開封のチキンラーメンがあったことから、挑戦してみることにしました。 シェフの簡単レシピ☆@recipe_delivery 【簡単カルボナーラ風】 ①チキンラーメンを時間どおりゆでて、お湯を捨てる ②器に盛り、玉子を落とす ③黒こしょうと粉チーズを適量かける　完成♪ http://t.co/OJSrzUd9QL 2013/12/11 16:59:39 でも黒こしょうと粉チーズは会社にない。しょうがないからコンビニを数軒まわってみたんですが、置いてないんで

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。

予定していた販売終了日を前倒しにするほど人気を集めた、スターバックス コーヒー ジャパンの「フレッシュ バナナ ＆ チョコレート クリーム フラペチーノ」と「フレッシュ バナナ ＆ キャラメル クリーム フラペチーノ」。その味わいはTwitterなどで話題を呼び、午前中に売り切れる店舗が続出しました。ネット上では、そんな“バナナフラペチーノ”を再現したレシピがじわじわと注目されつつあります。飲めなかったという人は、実物に近い味わいを楽しんでみるのもいいかもしれません。 ■ スタンダードな“バナナフラペチーノ”を味わうなら ▽ 【スタバ】GW話題のバナナフラペチーノ作ってみた！【保存版】 – 大人になれる本 こちらのレシピでは、バナナ、牛乳、氷、バニラアイスクリームを使用。バナナは1人分につき1本用意し、3cmずつにカットしていきます。より本格的な味わいを楽しみたい場合は、ハーゲンダッツのバ

1ヶ月自炊に困らない！ 一人暮らし向けレシピまとめ100一人暮らし向けのレシピをとにかく集めました！ もやし・キャベツ・冷凍うどん・ツナ缶・作りおきOK・具だくさんみそ汁・材料3つだけ・15分パスタ・丼もの・30分で4品できる一汁三菜レシピ、全部合わせて100ちょっと。迷った時の参考に超おすすめです！

サクサクっ♡ すぐできる簡単クッキーの作り方レシピまとめ10選 買うより手作りが楽しい！簡単で美味しいクッキーの作り方をまとめてみました。材料少なめ＆作る手順短めのレシピ。初心者さんも失敗なく作れますよ。焼き立てをお友達におすそ分けしちゃいましょう。

キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽しむ時間を捻出してくれます。 調理の時間を短縮するコツを、食のエキスパートに広く聞いてみました。中には、ご存知のものもあるかもしれませんが、それらの秘訣をひとまとめにして時間節約めのガイドを作成しました。 基本について シェフが教えてくれた秘訣の多くは、繰り返し読む価値のある基本的な事でしたよ。 1.　調理の前にレシピをよく読んで下さい。 夕食を急いで作らなければいけない場合、あるいは既にレシピを知っていると思っている場合、この大切な最初のステップを省いてしまいがちです。Go Burger Bar and Grillの料理長である Emilie Bousquet-Walshe は次のように言って

» スーパーで売っている材料だけで作れる！ 絶対に試してほしい『究極のミートソース・スパゲッティ』の作り方 日本人にもとてもなじみ深いミートソーススパゲッティ！　作るのがかなり大変なので、だいたい缶やレトルトのソースを使用する家庭が多いと思いますが、今回はそんな人にもぜひ試してほしい、「究極のミートソーススパゲッティ」のレシピをお伝えしましょう。 スーパーで売っているものを使用して野菜とひき肉のおいしさをじっくりと引き出した、大人から子供まで楽しめる味わいのミートソースです。作り方は以下の通り。 【究極のミートソーススパゲッティレシピ】 材料 ・牛豚あいびき肉　200g ・ウインナー　4本 ※今回は肉の万世のウインナーを使用しましたが、シャウエッセンなどの美味しいウインナーでも良いです ・玉ねぎ　中1個 ・セロリ　1茎 ・にんじん　2分の1本 ・にんにく　1かけ ・赤ワイン（美味しいやつ）

» 【究極レシピ】神が降臨しそうな美味しさ！ 歴代ローマ法王が食べ続けてきた『ローマ法王風カルボナーラ』レシピ 当たり前ですがイタリアには、数多くのパスタのレシピが存在します。日本でもミートソースという名前でお馴染みの『ボロネーゼ』や、怒りんぼスパゲッティの『アラビアータ』などなど。 でも、そのなかでも特に女子から人気が高いといわれているのが、あのコッテリした卵のソースの『カルボナーラ』。カルボナーラとひとくちに言っても生クリームを使ったものや卵黄だけを使ったものなどがありますが、歴代ローマ法王が食べ続けている『ローマ法王風カルボナーラ』というものが存在します。 ・ピウス12世に献上 『ローマ法王風カルボナーラ』を初めて食べた法王は、1939年3月2日に就任したピウス12世。法王に献上する際にそれまではパンツェッタ（豚ばら肉の塩漬け）とペコリーノ・ロマーノ（山羊のチーズ）を使用していたカル

ホットチョコレートと聞くと胸がときめく人に、おすすめのレシピを見つけました。「America's Test Kitchen」で、温めるだけで簡単に本物のチョコレートから作ったホットチョコレートが飲める、インスタントホットチョコレートの作り方をビデオで紹介していました。これで、ホットチョコレートが飲みたくなったら、いつでも自分好みの味で飲むことができます。上のビデオを見れば作り方は大体分かりますが、英語なので簡単にご説明しましょう。 [ 材料 ] セミスウィートチョコチップ：約340グラム（12オンス） 生クリーム：1カップ 塩：大さじ 1/4 牛乳：1カップ [ 作り方 ] チョコチップと生クリームと塩をボウルに入れ、軽く混ぜたら、電子レンジで約2分加熱する。 電子レンジから取り出してよく混ぜる。なめらかになるまでこれを繰り返す。 なめらかになったら、冷蔵庫に入れ、数時間冷やし固める。 固

カルピスを作る工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできるクリームから製造されるバターがカルピスバター。以前は入手困難だったことから「幻のバター」と呼ばれ、プロのシェフやパティシェが使うことも多いこのバターを使った、カルピス社員によるレシピ本が「バターマニア」で、とにかくバターざんまいなラインナップになっているので、実際にいくつかレシピを試してみました。 カルピス社員の「カルピス(株)特撰バター」レシピ本　「バターマニア」　10月5日（土）発売｜プレスリリース｜カルピス http://www.calpis.co.jp/corporate/press/nr_00681.html これがカルピス社員の「カルピス(株)特撰バター」レシピ本「バターマニア」、サイズはA5版です。 全127ページ、107レシピが公開されています。 本は第1章「おいしさの秘密」、第2章「カスタマイズバター」、第3章「世界

男性が結婚相手に求めるスペックで必ず上位に入ってくるのが“料理”。食は健康な体と心を作る大切なものだし、あたりまえのことかもしれないなぁ……とわかってはいても、 苦手な人にとっては、なかなかハードルが高いですよね。 料理… 男性が結婚相手に求めるスペックで必ず上位に入ってくるのが“料理”。食は健康な体と心を作る大切なものだし、あたりまえのことかもしれないなぁ……とわかってはいても、 苦手な人にとっては、なかなかハードルが高いですよね。 料理が苦手な人の特徴のひとつとして、そもそも記憶力や集中力の弱さがあげられるでしょう。いくつかの複雑な手順を覚え、並行して行おうとすると、混乱してしまって手先がおぼつかなくなったり、パニックになってしまったり……。集中力が保てるのも、せいぜい10分といったところではないでしょうか。 そんな不器用さんたちが、男性の胃袋を掴めるお料理のレパートリーを増やすために

2013.09.11 わたしのこと 店より美味い！クックパッド人事の「ようこそランチ」レシピ公開／クックパッド潜入！（3） クックパッド潜入取材！ #003 前回「男の胃袋をつかむためにまず始めること」では、クックパッド社員の3名に肉じゃがに次ぐ、男性ウケするメニューって一体なんだろう？という話を伺いました。 今回は、お店よりおいしいと話題の三瓶さんのパスタレシピをご紹介します！ ――クックパッドさんの中でもかなりの料理の腕を持っていらっしゃる三瓶さんにお聞きしたいのですが、ここぞという時は何を作りますか？ 三瓶：パスタを作ります！ ――えっ意外です。 三瓶：まず作ってあげる相手に、「オイル、トマト、クリームどれがいい？」って聞きます。それぞれに自分のナンバーワンレシピを持っているので、相手の好みに合わせて作ります。 木村：すごい！　でも勝ちレシピってあるといいですよね。 自分が得意として