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“パテ(pâté)は肉や魚などの具材を細かく刻み、ペースト状あるいはムース状に練り上げたフランス料理。類似した料理にテリーヌがある。”
mn_kr のブックマーク 2009/07/20 23:46
パテ (料理) - Wikipedia[ことば]“パテ(pâté)は肉や魚などの具材を細かく刻み、ペースト状あるいはムース状に練り上げたフランス料理。類似した料理にテリーヌがある。”2009/07/20 23:46
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ja.wikipedia.org2006/09/02
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "パテ" 料理 – ニュース · 書籍 · スカラ...
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“パテ(pâté)は肉や魚などの具材を細かく刻み、ペースト状あるいはムース状に練り上げたフランス料理。類似した料理にテリーヌがある。”
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パテ (料理) - Wikipedia
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