聞き馴れないことだったけど、リンパ節を綺麗に除くのは精肉の腕の見せ所みたい。忌避する決定的な理由はわからなかった。汚染されやすいっぽい。改めて羊羮切るのとは違う高等技術だなと。

teajayteajay のブックマーク 2014/01/18 13:25

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

豚は鳴き声以外ぜんぶ食べられるのか

    沖縄料理を出す店ならばだいたいの店でメニューに載っているであろう、ラフテーやソーキ、テビチ、ミミガー。これらの共通点は全て豚肉を使った料理であるということ。沖縄県の豚肉消費量は土と比べなんと1.4倍...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう