「切り干し大根はやわらかですがほどよく噛みごたえがあって、生の大根を煮たのとはまったく違う食感。食べごたえがあります。しっかり洗ってからみそで煮たので、切り干し大根の独特の匂いは気になりませんでした」

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cinefuk のブックマーク 2024/05/15 09:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4753467106908888992/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2024-01046" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2024-01046" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkinniku%2F2024-01046" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">鶏むねと切り干し大根で驚くほどうま味が溶け込んだ「みそ汁」ができる。たんぱく質も摂れるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/recipe">recipe</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「切り干し大根はやわらかですがほどよく噛みごたえがあって、生の大根を煮たのとはまったく違う食感。食べごたえがあります。しっかり洗ってからみそで煮たので、切り干し大根の独特の匂いは気になりませんでした」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20240515#bookmark-4753467106908888992"><span class="datetime-body">2024/05/15 09:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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