茶色い卵のほうが美味くて栄養があるってみんな思ってるけど、それ間違いだよ : はちま起稿

「茶色の卵の方が栄養値が高くて体にいい」 「茶色の卵の方がおいしい」 「茶色の卵はキッシュに合う、白い卵はケーキに合う（人よっては逆）」 いろんな俗説ありますけど、実際のところどうなのか？ 調べてみたら意外な事実がわかりましたよ。 茶色の卵は殻が茶色くて、白い卵は殻が白い。以上おわり。 中身に違いはなかったんです。言い切ってしまうのには若干語弊もありますが（それは後ほど詳しく）、基本的に茶色でも白でも栄養価は同じ、味も同じ、どっちを使ってもキッシュもケーキも同じように美味しく仕上がるんです。 （略） じゃあ何故みんな茶色の卵の方が「いい」と思ってるの？ これはひとえに値段差からくる思い込み、です。スーパーに行くと茶色の卵の方が高いので当然クオリティーも高いって思ってしまいますよね？ でも違うんです（売れない製品を大幅値上げして売るのはよくあるマーケティングのトリック。「安物より高価なものの

[braaaav]

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[hattoushinha]

ヨード卵光のイメージなんだよな ちなみに黄身がオレンジ色なのもパプリカで着色してあるから ｜ 茶色い卵のほうが美味くて栄養があるってみんな思ってるけど、それ間違いだよ : はちま起稿