「スターバックスを世界一にするために守り続けてきた大切な原則」を読んで - ファッション流通ブログde業界関心事

「スタバ」の愛称でおなじみのスターバックスコーヒーの三つの経営資産、「ヒト・モノ・カネ」のうち、モノ（商品）のハワードシュルツＣＥＯ、カネ（財務担当）のオーリン・スミス氏とともに、同社の「ヒト」を支え続けたハワード・ビーハー、スターバックスインターナショナル元社長が書かれた スターバックスを世界一にするために守り続けてきた大切な原則 を読みました。 同社の接客サービスレベルがチェーンストアの中で抜群に高いことは多くの方が認めるところだと思います。 その秘密は、経営理念へのスタッフの理解を重視し、「マニュアル」を持たないところにある、というような話は聞いていましたが、この本を読んで納得しました。 感銘を受けた話をいくつか・・・ 「私たちはコーヒーを売っているのではなく、コーヒーを提供しながら人を喜ばせるという仕事をしているのだ」 という理念に基づき、いかにすべてのパートナー（店舗スタッフ）が