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深海エビから新酵素＝糖類を効率生産―バイオマス燃料も・海洋機構 （時事通信） - Yahoo!ニュース
海洋研究開発機構は16日、世界最深のマリアナ海溝などに生息するヨコエビの1種から、繊維質を糖類に効率... 海洋研究開発機構は16日、世界最深のマリアナ海溝などに生息するヨコエビの1種から、繊維質を糖類に効率的に変える新たな消化酵素を発見したと発表した。バイオマス（生物資源）を基にした燃料や食料の生産に応用が期待できる。同日付の米科学誌プロスワンの電子版に掲載された。 エビは体長3〜5センチのカイコウオオソコエビ。生息地のマリアナ海溝チャレンジャー海淵は深さ約1万900メートルで水圧は1000気圧。えさとなる魚が生息せず、エビの生態は謎だったため、海洋機構の研究チームは2009年にエビを採取し、消化酵素の働きを調べた。
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2012/08/17 リンク