『銀の匙』縦横につながる学問の話 - ポンコツ山田.com

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銀の匙 Silver Spoon 10 (少年サンデーコミックス) 作者: 荒川弘出版社/メーカー: 小学館発売日: 2014/0... 銀の匙 Silver Spoon 10 (少年サンデーコミックス) 作者: 荒川弘出版社/メーカー: 小学館発売日: 2014/01/08メディア: コミックこの商品を含むブログ (54件) を見る『銀の匙』については、以前こんなことを書きました。『銀の匙』数学をわからせる複雑な日常の経験の話 - ポンコツ山田.com そこで触れたのは、現実という具体性の塊を抽象化したものが学問である、ということでしたが、現実の事象が様々なものと有機的に結びついているように、学問もまた、他の学問と学際的に結びついています。『銀の匙』は農業高校を舞台にした作品ですから、登場する学問は、農学をはじめとして極めて実学的なものですが、それらの根本には、自然科学が横たわっています。たとえば８巻でのチーズ作りのエピソード。酵素を加えて凝固した牛乳（カード）をカードナイフで細かくカットしていくと、固体と液体（ホエ

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