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八重泉酒造の黒真珠43度!高いリピート率を誇る石垣島の銘酒! - 泡盛ガイド-沖縄の島酒を楽しもう
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【八重泉酒造「八重泉 黒真珠43度」】 「惚れてしまう美味しさだ!」 初めてこの泡盛を飲んだ方が言... 【八重泉酒造「八重泉 黒真珠43度」】 「惚れてしまう美味しさだ!」 初めてこの泡盛を飲んだ方が言った一言です。 そんな美味しさを持つ石垣島の八重泉酒造さんが作る「黒真珠43度」。 石垣島の銘酒として地元だけでなく県外にも多くのファンを持つ人気の泡盛です。 直火蒸留で造る旨みの強い泡盛 「八重泉 黒真珠43度」の特徴は、 しっかりした旨みと芳醇でふくよかな上品な香り! 度数の高さを感じさせない飲みやすさを持っています。 昔ながらの直火釜で蒸留しじっくりと麹をはわせる老麹での仕込み。 ろ過を極力抑えた粗濾過仕上げにより、奥深いコクにしっかりした旨みを残しています。 2003年には泡盛鑑評会でも県知事賞を受賞しています。 黒真珠のオススメな飲み方は? 石垣島を代表する泡盛として、高い人気を誇る「八重泉 黒真珠」。 オススメな飲み方は、まずはロックにストレート! 黒真珠が醸し出す上品な香りとしっ