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ベジタリアンの食生活
ベジタリアン(菜食)の方向性としては、良い方向かと思います。 しかし、今までの食生活やご先祖さまか... ベジタリアン(菜食)の方向性としては、良い方向かと思います。 しかし、今までの食生活やご先祖さまから続いてきた食生活によって受け継いだ遺伝子を持っておられるわけで、気分が変わったからと言って、急激な食の変化は、かえって健康を害することにもなりかねません。 段階的にカラダを慣らすというか、徐々に、穀物や野菜を中心とした食生活にしていかれるのがベターではないかと感じます。 私も、「ベジタリアン」や「マクロビオティック」に興味を持って、植物性栄養素を中心とした食生活をしていますが、肉食をやめたわけではなく少量に減らしています。その代わり海の魚(刺身・サケやアジの干物)・貝類などが増えています。 なんでも栄養バランスが大切かと思います。 マクロビオティックを徹底している知り合いもいますが、こう言っては失礼かもしれませんが、ヒョロヒョロです。生気が感じられない人もいます。なんでも極端なやり方は良くな