電気を通すと硬くなる物質

うろ覚えで申し訳ないのですが、以前テレビで普段は柔らかくて、電気を通すと硬くなる物質が紹介されていたように思います。 ちょっと作りたいものがあり、そういった普段は柔らかくて一定条件のもとで硬くなるようなものを探しています。 そのようなものをご存知の方がいたら教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。