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【高品質マンゴーを流通!】急速冷凍によるマンゴーの新たな冷凍加工! - 急速冷凍機の厳選比較サイト「春夏秋凍」
マンゴーを流通させる際に、冷凍加工を行っている業者様は多いと思います。 しかし、冷凍することによっ... マンゴーを流通させる際に、冷凍加工を行っている業者様は多いと思います。 しかし、冷凍することによって味が落ちてしまうこと、食感も失われてしまうことに悩んでいるのではないでしょうか? この記事では、これらの悩みを持っている方へ、急速冷凍機を使ったマンゴーの冷凍方法をご紹介します。 最新の冷凍技術を用いれば、今までよりも圧倒的に高品質なマンゴーを供給することができるようになります。 獲れたてと変わらない美味しさのマンゴーということで、新たなブランディングを行うことも可能になるかもしれません。 マンゴーの加工に課題をお持ちの業者様、品質を上げたい業者様はぜひご一読ください。 熟度を一定にすることが難しい マンゴーを流通させることに関して、最も理想的であることは獲れたての完熟マンゴーを流通させることができる状態です。 常温保存ではマンゴーは追熟していくため、完熟になる前に収穫し、各家庭や小売、飲食
2016/05/21 リンク