主夫のレシピ帖 Vol.10 「レトロ風ケチャップたっぷりナポリタン」 青春そのもの～♪ - 60歳からの節約ライフ（プチ贅沢）

「中央フリーウェイ～♪」 デートといえば、中央自動車道を当時リリースされたユーミンの新曲を聴きながら西に向かい、山中湖までドライブへ、というのが定番だった時代。 インターチェンジを降りて、湖まで行く途中の喫茶店で昼食。 注文するのは、いつも「ナポリタン」でした。 まだ、ファミレスもデニーズが全国展開を始めた初期の段階。 外食といえば、ドライブインや喫茶店でというのが一般的な時代でした。 最近のパスタ料理店の味付って、比較的さっぱりしていますよね。 料理全体が、薄味でも十分な存在感を味わえることが趣向になっている時代背景と健康志向の高まりで、濃い味付けが敬遠される傾向があるのかも知れません。 しかし、40年前の時代背景としては、喫茶店で外食をすること自体あまりないことでしたし、一般的な外食の概念もまだ確立していない時代でしたので、かなり、自由な味付けでした。 当時の喫茶店で出される「ナポリタ

[ssg339129]

ナポリタン☆私の大好物で主人も良く美味しいナポリタンを作ってくれます(^^)主夫様お料理とても上手ですね(^^)とても美味しそうです☆

[tukurukun]

懐かしくなりました♪

[airplanelove]

美味しそうですね！ワンポイントアドバイスが「確かに！」の連発でした。