レシピ 低温調理チャーシューでチャーシュー麺 - 今日のごはんは何にしようかな

炊飯器の保温モードでチャーシューを作ってみました。そのチャーシューで作ったチャーシュー麺が美味しかったです。 材料 作り方 調味料を合わせてジップロックに入れる 炊飯器にセットして、保温モードにセット 煮玉子も作る チャーシュー麺 過去のレシピ 材料 豚肩ロースブロック ５００ｇ 醤油 大さじ３ 日本酒 大さじ３ 味醂 大さじ２ 砂糖 大さじ１ ゆで卵 ２個（煮玉子用） 作り方 最近はロース肉や肩ロース肉はチャーシュー用にタコ糸を巻いた状態で売っていますので、そういうものを買ってくると下準備が簡単にできます。 調味料を合わせてジップロックに入れる 調味料は全部合わせて、ジップロックに入れ、その中に豚肉も入れて、数時間から一晩冷蔵庫の中に入れておきます。お好みで味噌や醤油麹を入れても美味しくなりますよ。 炊飯器にセットして、保温モードにセット 冷蔵庫から取り出したジップロック入りの豚肉をジッ

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下ごしらえに１日かかってしまいますが、週末のお料理にいかがでしょう。時間はかかりますが手間はかかりません。

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最近ラーメン屋でよく見かける低温調理チャーシュー。

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こ・・・これは！良いおつまみになりそうッ！ｗｗｗ

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生ハムの様な赤身の色合いを残したチャーシュー

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チャーシュー、まねして作らせていただきます！！

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結構お手軽に美味しいチャーシューが作れるんですね