セブンイレブンのトランス脂肪酸取り扱い全廃

セブンイレブンやイトーヨーカ堂を傘下に持つセブン＆アイ・ホールディングスが先月トランス脂肪酸を含んだ商品を取り扱わないと言うニュースがありました。 それについて各方面で波紋を呼んでいるようです。 とは言っても「いついつまでに取り扱い全廃」と言うものではないらしいですが。 トランス脂肪酸についてはたしかに健康によくないと海外では規制に動いている国もあります。 しかしヒステリックなのは例の如くアメリカで、それ以外の国はそうでもありません。 そのアメリカでも禁止ではなく、一食当たりの含有量の多い食品の表示義務と言った程度の規制です。 また日本人は欧米に比べて摂取量が少なく、それほど気にする必要も無かったりします。 専門家からもトランス脂肪酸を目の敵にするのはミスリードと言う声が出ているくらいです。 その中でトランス脂肪酸の取り扱いを全廃って話をするんですから、そりゃ波紋を呼びます。 トランス脂肪