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保冷剤の原料は何 : もの知り百科 : 暮らし 社会 : 関西発 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)
保冷剤の原料は何 魚やケーキを買うとついてくる保冷剤には、「無害ですが食べられません」と書いてあり... 保冷剤の原料は何 魚やケーキを買うとついてくる保冷剤には、「無害ですが食べられません」と書いてあります。原料は何ですか。 (京都市、塚本みち子) 保冷剤の専業メーカー、トライ・カンパニー(静岡県沼津市)に聞きました。原料の99%は水で、ほかに吸水性ポリマー、防腐剤、形状安定剤などが入っています。すべて食品衛生法で使用が認められている物質で、誤って口の中に入れても、害はありません。 「デパ地下」と呼ばれる百貨店の地下食料品売り場で、総菜などを買って持ち帰る動きが広まったのに合わせ、保冷剤がここ2、3年で普及してきました。ドライアイスを使うこともありますが、ドライアイスから発生する炭酸ガスにより、ケーキの生クリームなどが劣化する場合があり、徐々に保冷剤にとってかわっているそうです。
2005/11/15 リンク