東京大学大学院 農学生命科学研究科 微生物学研究室

（注） 1982年頃、理学部植物学教室の大隅先生の酵母グループは、夜、実験が終わると、しばしば「白糸」に行きビールを飲んだあと、「ロシアンルーレットお茶漬け」なるものを皆で食べました。大隅先生が、ご主人に「いつものお茶漬け！」と注文するとテーブルの４～５人の前にお茶漬けのどんぶりが運ばれてきます。どんぶりを上から見ると、少量のワサビが載っているのですがが、その量とは関係なく、一つだけどんぶりの底に大量のワサビが埋没しているものが含まれているというのがロシアンルーレットの言われです。各人は、まず、じっと上から眺めて、自分のどんぶりを選んだ後、皆、一斉に、お箸で撹拌すると、一つだけお茶の色が鮮やかな緑色に変わるという危険なものでした。不思議なことに、大隅先生は当たっことはほとんどなく、辛いのが苦手という人が何度も涙を流しながら食べる光景が繰り広げられました。 ケンブリッジには、いつも夜遅くまで

[chiezo1234]

こういう伝統行事と伝統の店が残ってて楽しめる知性があるのが東大生だよなぁ