ふわふわの食パンづくりにオススメな強力粉

北海道産の「はるゆたか」や「春よ恋」を長く使っていましたが 最近買ってみてとてもヒットだったのがこちら。 九州産の強力粉、南のめぐみ。 強力粉 南のめぐみ 国産パン用小麦粉 2.5kg - うちはＰａｎａｓｏｎｉｃのホームベーカリーを使っているんですが、 南のめぐみ 250ｇ 奄美大島のきび砂糖 25ｇ 藻塩 3ｇ バター 15ｇ オリーブオイル 20ｇ 牛乳 180ｇ イースト 4ｇ をセットしてパン・ド・ミモードで焼くと甘いフワフワの食パンに仕上がります。 焼きたてそのまんまもおいしいし、 フレンチトーストもすっごいオススメだよ！