会津若松Akisaiやさい工場産「キレイヤサイ」を販売開始 : 富士通

PRESS RELEASE 2014年5月7日 富士通株式会社 富士通ホーム＆オフィスサービス株式会社 会津若松Akisaiやさい工場産「キレイヤサイ」を販売開始 富士通グループは、食・農クラウド「Akisai(アキサイ、日本語通称：秋彩)」を活用した閉鎖型大規模植物工場「会津若松Akisaiやさい工場」で栽培した「キレイヤサイ」シリーズの低カリウムレタスを本日より販売開始します。 福島県会津若松市で栽培した安心で安全な機能性野菜「キレイヤサイ」を、鮮度の良い品質で安定してお届けすることを通じて、東日本大震災からの復興支援と地域産業活性化に貢献していきます。 ［関連リンク］ 低カリウムレタス紹介サイト 本レタスの特長 通常のリーフレタスと比べ、カリウム成分が100グラムあたり100ミリグラム以下（注1）と低く、野菜に含まれるカリウムが気になる方も生で食べることができます。 硝酸態窒素につい