『★手間暇を掛けた日本酒です。【一白水成 純米吟醸 袋吊り】』

今日は自宅でスタッフと飲み会。本当は、岩手から来て下さる蔵元さんを囲んで自宅での飲み会だったのだけれど．．．大雪で欠航。スタッフらと一緒に7名で飲みまくります！明日大丈夫かな～。（四代目） ■一白水成 純米吟醸 袋吊り □いっぱくすいせい じゅんまいぎんじょう ふくろづり □日本酒/純米吟醸/限定（生酒） □福禄寿酒造/秋田県 □3,024円（税込）/1.8L 「手間暇を掛けた、袋吊りによる限定酒」 冬の時期、一白水成の特別なお酒が入ります。醪（もろみ）を袋に入れて吊るし、落ちてくるお酒を詰めた純米吟醸酒。お酒はそのまま瓶に詰められ、フレッシュで搾りたての生酒として出荷されます。 お米は、地元秋田県の五城目町酒米研究会が造った美山錦を使用。精米を50%として秋田県酵母で醸しました。袋吊りという事もあり、生産量も少なく、この時期ならではのお酒です。 「冬季限定酒。フレッシュでリンゴの様な香り