刈穂 純米 岩ガキ専用日本酒 ROCK OYSTER LOVERSとニッカ弘前 生シードル - 地酒とおつまみと

１４日から始まる相撲七月場所・最新番付表を観ながら最近の晩酌の様子を。 刈穂 純米 岩ガキ専用日本酒 ROCK OYSTER LOVERS。 この日本酒の説明は裏にこのように。 ワインぽい風貌。 過去にたくさん飲んできた刈穂関係飲みの記事は以下に１４種類ほど↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は 飲む前から想像していた通り、一般的な日本酒の味とはやや離れた独特白ワイン風。 牡蠣以外の海産物や生ハム的なのにも合いそうな。 居酒屋さんやオイスターバーに置いてもらって皆に飲んで面白がってほしい。 そのまま、あるいはロックで楽しんでおります。 つまみは でっかい岩手産岩ガキ。 岩ガキ専用日本酒との事で当然購入した次第。 今回は生でいただく。 独特の牡蠣味と刈穂の酸味が合う。 後半はポン酢、タバスコ、レモンオリーブオイルなどで味変。 ミニトマト、スモークタン。 激しく毎日育っている

[karutakko-muratan]

ご紹介ありがとうございました。これは是非購入しなくっちゃです。日本海（特に象潟）の岩ガキも是非ご賞味あれ！ニッカ弘前の生シードルも美味しいですよね。最近は、ニッカ札幌のアップルワインもお気に入りです。