レーズンをつきさす - asaの足あと

レーズンパンは大好きだけど、 毎週いつも胡桃とレーズン入りとなると、 そろそろ胡桃だけのパンが食べたくなります。 でも、娘はどうしてもレーズンを入れてほしいそうで…… ホームベーカリーで焼く胡桃入りの食パン、 娘の分だけ、お皿においてからレーズンを ぶすっぶすっと、つきさしています^^ ココナッツオイルをたっぷりぬって、いただきます♪♪ さて、このココナッツオイル、 気温が高いと液体状になるし、 低すぎるとカチカチに固まる。 だから、食べる30分前に冷蔵庫に入れたり、逆にだしたり…と、 パンに塗る好みの状態にするのに、 いつもひと苦労しています^^;

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お皿がかわいい

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ココナッツオイル、美味しいですよね♪好きすぎてそのまま食べちゃいたい（笑）珈琲に入れるのも好き。たしかに夏場はサラサラすぎてパンに塗りにくいし冬場は固まる…。そうか、冷蔵庫で冷やせばいいんですね！

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写真をじーっと見てみたけれど後からつきさしたなんて全然分からない(^^)ナイスアイデア！我が家に長いこと眠っているホームベーカリー、asaさんの休日の朝食を見るたびに思い出します。久々に出してみようかな☆