ご飯にぴったり☆いわしの梅かば焼き＆オクラと長いもの焼きびたし☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

いわしが主役のおかずで晩ご飯。 真いわしは初夏から秋にかけて旬を迎え、今まさに脂がのっておいしい。 DHA、EPAなどの脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。 お刺身用の新鮮な真いわしを手開きにして、かば焼きに。 相性抜群の梅の酸味をプラスして、たまらなくおいしい。 オクラと長いもの焼きびたしを添えていただきました。 こうして過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。 これ以上の被害が出ませんように。 ７月９日のメニュー ・いわしの梅かば焼き ・オクラと長いもの焼きびたし ・小松菜とツナの白あえサラダ ・なすとわかめのみそ汁 ・ごはん オクラと長いもの焼きびたし A めんつゆ、水（各適量） 酒（少々） １．長いもは皮をむいて適宜に切り、オクラはガクをぐるりとむき、塩でもんで洗い、縦半分に切ります。 ２．Aはラップをかけないでレンジ（500w）で数分加熱し、冷まします。 ３．フライパンにオリー