まるで芸術品のような美しさ。江戸時代から野菜の砂糖漬けを作り続ける、和菓子店「向じま 梅鉢屋」 ｜ ことりっぷ

「向じま 梅鉢店」は、江戸時代から続く技法で野菜の砂糖漬けを作り続けている、日本で唯一の和菓子屋です。野菜の形を残した芸術品のようなお菓子は、手土産にぴったりです♪

[kowyoshi]

和菓子職人4コマ漫画を描いてる、佐藤両々先生にも食べてもらいたいですね～。