『やわらかチキンカツ（本日のインド風、７９０円）』ジンコックのレビュー | カレーデータベース

店の前を通ると、いつも満員の札がかかっている店。先日、時間があったので、並んでみる。７，８分で入店。カニクリームコロッケが人気だと言うが、初訪問なので「本日」からチョイス。席のキャパはテーブルが埋まっているとしても１２人ほど。客のスペースは狭いが、意外に厨房は広い。そして注文してから１５分近く待たされる。モタモタというよりも、仕事が丁寧だからだろう。いつも満員になっているのは、そんな理由からだろう。 ルーはシャバ系のカシミール。一応インド風なので、カシミールは、どうなっているのだろ。多分、シャバ系は同じだが、スパイスの違いと想像する。 極辛でも、そんなに辛くなく専門店の辛口より穏やか。一方、スパイシーさは、周辺の店ではトリコより上、べっぴん舎寄りは下か。レベルとしてはなかなかの香り、雰囲気で、カレー激戦区の中でも屈指のレベル。こんな店が未訪だったなんて、少し損した気分。 カツも揚げてで、サ