マーガリンやコーヒー用のミルク（ポーション？）がすごく体に悪い！って聞きました。本当なんでしょう - マーガリンやコーヒー用のミ... - Yahoo!知恵袋

アメリカの規制当局FDAの消費者向けQ&Aや、EUの食品安全委員会のレビュー等を、翻訳サイトを使って読めば、大意はつかめると思いますが、 「マーガリン「も」、食べ過ぎると体に悪い」 ということです。 これは、植物性脂肪を、工業的に、短時間かつ安く固める処理工程で生成されるトランス脂肪酸が、完成品であるマーガリンに含まれるためです。 トランス脂肪酸は、バターなどの動物性脂肪に含まれる飽和脂肪酸と同様に、摂り過ぎると、悪玉コレステロールを増やし、高脂血症、心疾患、血管性痴呆等のリスクを高めることが、最近になって分かってきました。 「マーガリンは幾ら食べてもヘイキ」 はウソで、 「マーガリンも食べ過ぎると体に悪い」 んですが、ショックジャーナリズムのいつもの手で、 「マーガリンを食べると死ぬ」 に化けています。 真に受けて、 「マーガリンをやめてバターにした」 となると、かえって高脂血症リスクを