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アムステルダムに"お一人様専用レストラン"「Eenmaal」登場―これって、欧米では画期的なことなんです [えん食べ]
江戸の人口は100万人。でもその男女比率は、男性3人に対して女性1人程度だったと言われています(注:男... 江戸の人口は100万人。でもその男女比率は、男性3人に対して女性1人程度だったと言われています(注:男女比率は時期によって異なります)。このため、江戸の町では男性が1人で食事をとる光景は珍しいものではなく、むしろ独身男性向けに、寿司、蕎麦、てんぷら、焼き鳥などを提供する屋台や店舗が発達しました。この流れは今日まで続いており、現在の東京には、女性向けのお一人様レストランまで存在しています。 でも、欧米には、お一人様向けのレストランというものは(ほぼ)存在していません。もちろん国によって事情は異なるのですが、基本的にはレストランはカップルで訪れるもの。特に一部の国における"カップル圧力"は相当に強く、週末に晩御飯を食べる相手がいない独身者は、かなりみじめな思いを味わうことになります。 そんな状況の中、オランダの広告会社 Vandejong とデザインスタジオ Marina van Goor は
2013/07/02 リンク