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台湾のお土産にパイナップルケーキ!基隆にある100年の老店、李鵠餅店もおすすめ
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台湾のお土産にパイナップルケーキ!基隆にある100年の老店、李鵠餅店もおすすめ
台湾のお土産で人気がある代表的なものといえば、パイナップルケーキ(鳳梨酥)。 ワタシはパイナップル... 台湾のお土産で人気がある代表的なものといえば、パイナップルケーキ(鳳梨酥)。 ワタシはパイナップルケーキが大好きで、台湾へ行く度、いろいろなお店のものを自分へのお土産として買って帰ってくるほどなんですヽ(*´∀`)ノ パイナップルケーキといってもさまざま ひとくちにパイナップルケーキといっても、 外の皮は、パサパサ感あふれるものやしっとりしたもの。 中の餡は、パイナップル100%のものもあれば、冬瓜を混ぜ込んだもの。 という具合に、お店によって様々です。 高いものほど美味しいかというと、個人の好みにもよるので、一概にそうとも言えません。 今のところコスパがいい!と思う李鵠餅店の鳳梨酥(パイナップルケーキ) スーパーで売られている安価なものから、専門店で売られている比較的高価なものまで、いろいろなお店のパイナップルケーキを買って食べていますが、今のところコスパがよいなと感じているのは、基隆に