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東京駅おすすめのラーメン店 博多うま馬 | with Inglorious... グラフィックTシャツ通販イングロリアス
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最近、私用で新幹線を利用することが多く、東京駅に月に数回行くのですが、そこでいつも足を運ぶ美味し... 最近、私用で新幹線を利用することが多く、東京駅に月に数回行くのですが、そこでいつも足を運ぶ美味しいラーメン店 博多うま馬をご紹介。 もともとは、テレビ番組「ダウンタウンDX」で、陣内孝則さんが紹介していたことで足を運んでみました。といっても、東京駅八重洲北部飲食ゾーン「キッチンストリート」「黒塀横丁」が出来たので興味があったのでちょうとタイミングも良かったのもありました。 この博多うま馬の名物は、一口餃子です。また、博多ラーメンだけでなく、串焼き、ワインや地酒も豊富で、来ているお客さんは、まず串焼きやツマミを頼んで軽く一杯。締めにラーメンを頼んでいる方が多いです。 一口餃子は小さいので冷めやすいのですが、猫舌の僕には好都合。パリパリしていてお菓子のように食べられます。 ラーメンは、博多特有の丸細麺ではなく、細くした稲庭うどんのような平打ち中細麺です。 スープは綺麗にラードが輝く丁寧な仕上げ