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「ねばる漬物昆布」きゅうりと混ぜるだけ。 - izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ
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「ねばる漬物昆布」きゅうりと混ぜるだけ。 - izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ
きゅうりが安くなってきました。 今回は、こんぶのくらこんさんで販売している、 「ねばる漬物昆布」を... きゅうりが安くなってきました。 今回は、こんぶのくらこんさんで販売している、 「ねばる漬物昆布」を試してみました。 きゅうりが小ぶりだったので、 二本使って作りました。 新鮮なきゅうりを使用します。 ピーラーでスライスしました。 ラクチンです。 あっという間にスライスが終わりました。 先にがごめ昆布を入れてきゅうりと混ぜ合わせます。 付属の漬け物タレを入れて、粘りが出たら完成です。 一晩おいて、朝にはしっとり粘って出来上がっていました。 ご飯にもあう昆布とパリッとしたきゅうりの食感が美味しいです。 ナスがあれば、「だし」を作るのですが、 今回はきゅうりだけで美味しい漬け物が簡単に出来ました。 ご馳走様でした。 今朝もみんなそれぞれ、 レオは外を見張っていました。 めずらしく冷蔵庫の上に、 ココが寝ていました。