【リスコミフォーラム ニュース解説】無審査遺伝子組み換え添加物 – LITERA JAPAN［リテラジャパン］

リスコミフォーラム【ニュース解説】へようこそ！ リスコミフォーラムは、メーカー、流通、メディア、消費者関係者、研究者の有志が集まった自主的な勉強会の活動で、2007年に発足しました。隔月に勉強会を開催していますが、その中で話題になったものを解説することになりました。 メディア情報では読めない様々な事情、その背景、何が問題点か、フォーラムのメンバーが詳しく説明していきます。 その一弾目は、「無審査遺伝子組み換え添加物」。 日本の食品規制、グローバル化とリテラシーの問題を考える上では好例でしょう。 無審査遺伝子組み換え添加物 【2012年2月4日 UP】 昨年12月、審査を受けていない遺伝子組み換え細菌を使用して製造された添加物が流通しているとのニュースになりました。次のような記事がヒットします。 朝日新聞 「無審査で遺伝子組み換え細菌＝うまみ添加物、大量流通―厚労省」 http://www.