佐々木だんご店さま・ゆずみそかまやき - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

柚子と味噌の相性は最強ですね 季節ですねぇ～♪岩手の郷土菓子！『かまやき』 もちの上に細く刻んだ柚子の皮がセンスよく乗っています。この素敵なビジュアル！買わない訳には行きません。輪ゴムで止めたパックの隙間から既に柚子の香りを感じます。ツヤツヤの生地…切ると中から柚子みそが『とろ～ん』と溢れ出てきました。写真を撮る為に顔を近づけると柚子の良い香りがふわ～と鼻に入って来ます。コシのあるムキムキの生地に乗った柚子皮、香り豊かで滑らかな柚子みその風味たまりません。 夕食直前、一個だけのつもりが、ゆずの香りに誘惑され、あれよあれよ…と３個すべて完食してしまいました。 今年の岩手は例年より厳しい寒さと雪です。ビタミン豊富な柚子と味噌の発酵パワーの固まり『ゆずみそかまやき』を食べて今年の冬は元気に過ごすこと間違いなしです。 １パック¥220はとてもお得です。味は価格の5倍の美味しさでした。 ☝柚子の皮の

[daifuku-siwa-hanamaki]

柚子ってみかんの３倍ビタミンが高いそうです。使用量も生産量も日本が一位、原産地は中国揚子江の上流だとか、飛鳥時代の古い記録に出てくる古くから日本人に親しまれている果物です。

[mkonohazuku]

とろける柚子味噌、美味しそうですね♪

[chimaring]

ゆずみそおいしそうですね(*ﾟ∀ﾟ*)❗️

[mr_redwing_children]

かまやきの柚子バージョンなんですね。パックを空けた瞬間に柚子の香りが広がりそうですね👍美味しそうです😄