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知らなきゃ損!全国各地で支持される、ご当地「スタミナ」ラーメン5軒 - メシコレ(mecicolle)
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知らなきゃ損!全国各地で支持される、ご当地「スタミナ」ラーメン5軒 - メシコレ(mecicolle)
日本全国様々なご当地ラーメンがある。「札幌」「喜多方」「博多」の御三家の他に「新横浜ラーメン博物... 日本全国様々なご当地ラーメンがある。「札幌」「喜多方」「博多」の御三家の他に「新横浜ラーメン博物館」が定める「旭川」「飛騨高山」「熊本」など19地区のご当地ラーメン。さらに「B1グランプリ」などグルメイベントによりローカルフード人気がますます高まってきているのを感じる。そのような中で今回はグルメ業界で絶大な支持を得る「スタミナ」をキーワードに、全国から選りすぐりのスタミナラーメン店5軒を厳選。パンチの効いたビジュアルをご堪能ください。 1.【岩手】「満州にらラーメン」を提唱する岩手のカリスマ『さかえや本店』 一軒の強い個性で、ご当地グルメとして成立する花巻の「満州にらラーメン」。フリークが岩手の気になるラーメン店としてまずあげるのがこちらのお店だ。通称「満にら」は先代が戦時中に満州で食べた水餃子をヒントにできたメニュー。ニラ・ニンニクの芽 自家製ラー油、そして豚バラ肉で構成される、「勝浦タ