「型破り」には、視点の軸足を替えてみると今までになかったものが見えてきたり感じる事が出来るのです。 | いけばな光風流 家元 内藤正風

久しぶりに滋賀の「鶴喜そば」さんで、お蕎麦を食べてきてご機嫌さんな光風流家元 内藤正風です。 私はお蕎麦が大好きなんです。 これまでからブログを読んでくださっている方やFacebookを見て頂いている方は「いまさら言うな～」って感じでしょうが(笑) 今日は「釜揚げ蕎麦」を頂いてきたのですが、食べながら「これって凄く面白いなぁ」って思ったんですよ。 だって「釜揚げ」って、”うどん”であろうと”蕎麦”であろうと、茹でてその茹で汁と共に器に入れてあるだけじゃないですか。 今日のこのお蕎麦なら、釜の形をした陶器の器に入っていて、うどんならば白木の盥（たらい）とかに入っているだけですよね。 たったこれだけで、別メニューとして成立しちゃうし、釜揚げが好き！！なんてファンまでできちゃうんですから。 これも一つの「型破りの発想」だなぁって思ったのです。 たぶん昔は、茹で汁はよく切って、だし汁をうどんやそば

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円錐形を真横から見ると三角形に見えますが、真上から見ると円に見えますよね。 視点を変えると、今までに見ていたものと違う姿が見えてくるんです。 あなたの軸足がどこにあるかで「型破り」ってすぐに出来るのです